Qos cutlets nrog nceb yog qhov zoo tagnrho rau noj su thiab noj hmo. Kev ua noj yog qhov yooj yim, thiab zaub mov tig los ua kom qab thiab txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 kg ntawm qos yaj ywm,
- - 200 grams champignons,
- - 1 dos,
- - 20 gram ntawm cov hauv paus dos ntsuab,
- - 3 diav ntsev,
- - 150 ml ntawm cov roj zaub,
- - 20 grams ntawm butter,
- - 1 khob nplej nplej,
- - 1 lub qe,
- - 5 tbsp. dia qhob cij crumbs,
- - 20 gram ntawm dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav ua plaub ntu, muab tso rau hauv saucepan nrog dej, ntsev (1 teaspoon ntsev), ua noj rau ib nrab ib teev kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 2
Txiav cov tev dos ua me me. Tshav kub 1 tbsp. ib diav ntawm zaub los yog sunflower roj nyob rau hauv lub lauj kaub frying, ntxiv ib nrab ib me nyuam diav ntsev thiab Fry nyob rau hauv cov roj on hluav taws kom txog thaum pob tshab.
Kauj ruam 3
Yaug lub hauv paus dos thiab tsuav. Ntxiv cov hauv paus dos rau cov hauv paus hauv qhov keej, do thiab kib rau lwm feeb.
Kauj ruam 4
Ntws dej ntawm cov qos yaj ywm tiav lawm, ntxiv 50 grams butter thiab mash hauv qhov qos yaj ywm. Tom qab ntawd ntxiv hmoov rau cov qos yaj ywm thiab do zoo, ntxiv kib dos thiab 1 teaspoon ntsev.
Kauj ruam 5
Yaug thiab luav lub dill, ntxiv rau qos yaj ywm, sib tov.
Kauj Ruam 6
Txiav cov champignons rau hauv me me.
Kauj Ruam 7
Ntxiv lub qe rau cov qos yaj ywm txias thiab sib tov zoo. Tom qab ntawd ntxiv cov nceb, do.
Kauj ruam 8
Daim ntawv cutlets los ntawm qos loj thiab yob lawv nyob rau hauv breadcrumbs.
Kauj Ruam 9
Rhaub zaub roj hauv lub laujkaub kib thiab kib lub patties ntawm ob sab kom txog thaum tus nplawm zoo. Ua cov cutlets npaj-ua nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab tshiab.
