Nws tsis yog tsim nyog los ua noj borscht hauv cov nqaij. Txoj kev kawm thawj zaug yuav npaj tau nrog stew. Nws yuav siv sij hawm tsawg dua, thiab borscht hloov tawm kom muaj cua thiab txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 335 grams ntawm cov nqaij stewed,
- - qos yaj ywm,
- - 1 beet,
- - 2 tbsp. dia vinegar
- - 250 grams zaub qhwv,
- - 1 lub zaub ntug hauv paus,
- - 1 txiv lws suav,
- - 1 dos,
- - ib nrab ntawm tswb kua txob,
- - kua txob dub hauv av los saj,
- - 2 liv dej,
- - 1-2 tbsp. diav ntawm sunflower roj,
- - ntsev kom saj,
- - zaub ntsuab kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov beets, tev, grate coarsely. Ncuav 50 ml dej rau hauv qhov hnyav-hauv qab ntses lossis saucepan, ntxiv ob diav ntawm vinegar, do thiab simmer rau 20 feeb.
Kauj ruam 2
Coarsely grate lub carrots, txiav cov dos rau hauv nruab nrab cubes. Fry hauv cov roj sunflower.
Kauj ruam 3
Ncuav ob liv dej rau hauv saucepan rau ua noj borscht, muab tso rau ntawm hluav taws.
Kauj ruam 4
Chop lub cabbage. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes.
Kauj ruam 5
Tso cov zaub qhwv hauv cov dej npau, qos yaj ywm hauv ob peb feeb.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav, txiav rau hauv pob. Txiav ib nrab ntawm lub tswb txob rau hauv ib daim hlab.
Ntxiv cov txiv lws suav thiab kua txob rau cov dos thiab carrots, simmer mus saj.
Kauj Ruam 7
Mash lub stew nrog rab rawg.
Kauj ruam 8
Sim cov qos yaj ywm rau kev npaj txhij, yog tias npaj txhij, muab lub stew thiab beets hauv lub lauj kaub, nqa mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd ntxiv sautéed zaub.
Kauj Ruam 9
Yaug cov zaub ntsuab, ua kom qhuav thiab tsuav kom zoo.
Kauj ruam 10
Tso cov zaub ntsuab txhoov rau hauv ib lub lauj kaub ntawm borscht, npog thiab teem ib nrab rau ib nrab ib teev. Ua hauv feem nrog qaub cream.
