Shrimps tsis yog noj qab xwb, tab sis kuj ua kom nqaij ntses noj qab nyob zoo thiab. Cov tib neeg siv lawv muaj lub cev tsis muaj zog, tiv thaiv tsawg los ntawm kev ua xua thiab mob khaub thuas. Koj tuaj yeem noj cov cws nyob rau ntau qhov sib txawv, piv txwv li, nrog kua ntses. Txoj cai ntses yuav tsis tsuas yog txiav tawm saj ntawm nqaij nruab deg, tab sis nws muaj peev xwm txawm hloov kiag li nws.
Shrimps nrog qej sauce
Siv 1 kg ntawm khov thiab twb tev tawm cws, muab tso rau hauv lub colander kom lawv yaj, thiab txhua qhov tshaj kua yog iav. Pib ua cov sauce. Tev thiab muab cov nplawm kom zoo li 5-6 lub cij ntawm qej, tso rau hauv lub lauj kaub kub, kib hauv txiv roj roj li 2 feeb, tsis txhob hnov qab do tas li kom tsis txhob hlawv. Ntxiv 2 tbsp txhua rau cov qij. l. hmoov, butter thiab kua ntses, ntsev kom saj, sib tov txhua yam. Ntxiv qee qhov sib xyaw tws cilantro, yog tias xav tau, txhawm rau ua kom lub qab ntawm cov zaub mov.
Thaum cov kua ntses pib npau, muab cov pob zaub uas tau npaj rau hauv nws, kib txhua yam ua ke rau lwm 5 feeb. Cia cov nqaij nruab deg txias me ntsis, nteg lawv zoo nkauj rau ntawm cov tais loj, garnish nrog sprig ntawm zaub txhwb qaib thiab txiv qaub. Thaum kawg, nphuav txhua yam nrog cov kua txiv qaub me ntsis.
Lub hau zaub rau hauv cov kua txw
Shrimps nrog cheese sauce yog cov nqaij heev. Txhawm rau npaj cov zaub mov no, kwv yees li 200 g ntawm melted cheese, yaj nws nyob rau hauv saucepan tshaj li tsawg tshav kub, ntxiv 4 me me hmoov tws dos rau qhov loj, do thiab tawm ntawm hluav taws rau lwm 5-7 feeb. Muab cov cias ua ntej coj los tso rau hauv ib lub lauj kaub, do, muab lub qhov cub thiab cia li sawv rau 10 feeb.
Fried cwimps nrog qej thiab chili sauce
Tev 5 cloves ntawm qej, tsuav kom zoo, kib hauv cov roj txiv roj kom txog thaum Golden xim av. Ua kom zoo chwv lub chilli me me thiab ntxiv rau qej. Muab cov cws thiab ua noj ua ke rau lwm 5 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias, ntxiv me ntsis txiv qaub kua txiv, tshuaj ntsuab thiab cov noob ci sib tsoo. Coriander ua ke nrog qej yuav ntxiv cov txuj lom rau hauv cov zaub mov, thiab cov kua txob yuav muab nws cov txuj lom.
Shrimps nrog Salsakaza sau
Salsakaza sau ntses muaj qhov txawv heev thiab rov qab los. Nws muaj cov kua txiv kab ntxwv, uas muab rau cov teeb pom kev zoo nkauj, txawm tias lub hauv paus muaj xws li hnyav mayonnaise thiab ketchup.
Siv 250 ml ntawm mayonnaise (nws yog qhov zoo dua rau hauv tsev ua noj) thiab 70 ml ntawm ketchup, sib tov txhua yam kom txog thaum tau txais ib qho kev ntxoov ntxoo sib xws, ntxiv cov kua txiv ntawm ib qho txiv kab ntxwv qab zib rau qhov loj, do thiab tso rau hauv 15 feeb. Cov kua txiv ntau koj ntxiv, ntau qhov ntsim thiab txawv saj koj cov zaub yuav. Cov kua ntses no mus zoo tshaj plaws nrog ci nqaij ntses lossis cw.
