Cov pa luam yeeb cod yog qhov zoo ua ib lub tais cais. Cov ntses tsw qab no feem ntau kuj siv ua cov khoom tseem ceeb hauv cov zaub xam lav. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem ua zaub ua kua zaub lossis ua ib qho omelet nrog txoj cai haus luam yeeb.
Haus Cawv Daim Ntawv Qhia Ua Noj Cod
Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 200 g ntawm haus luam yeeb cod, 1 lub taub hau loj tshiab, lub taub hau nruab nrab ntawm cov zaub ntsuab ntsuab, 3 lub qe nqaij qaib, 1 dos me me, 1-2 tbsp. dia mayonnaise, ib ob peb sprigs ntawm tshiab dill.
Ntxuav lub dib thiab txiav rau hauv cov nplais. Tev lub dos thiab tsuav ua ib nrab ntawm ib ncig. Ntxuav thiab qhuav cov zaub ntsuab ntsuab, kua muag mus rau hauv ntau qhov. Hard-boil lub qe, tev thiab txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj me slices. Tev cov ntses ntawm daim tawv nqaij thiab cais los ntawm cov pob txha, txiav rau hauv qhov me me.
Muab tag nrho cov khoom xyaw zaub xam lav tso rau hauv lub platter hauv kev txiav txim siab, sab saum toj nrog mayonnaise thiab nphoo nrog txhoov kom huv si. Mayonnaise tuaj yeem hloov nrog cov kua mis nyeem qaub dawb.
Haus Cawv Daim Ntawv Qhia Omelet
Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 6 nqaij qaib qe, 150 ml ntawm mis nyuj, 150 g ntawm smoked cod, 1 tbsp. ib spoonful ntawm butter, ob peb stalks ntawm ntsuab dos, ntsev mus saj.
Whisk lub qe qaib thiab mis. Ntxiv ntsev rau qhov sib tov. Txij li thaum omelet yuav siav nrog ntsev qab ntsev, nws yog qhov zoo dua los ntxiv ntsev tsawg. Ntxuav, qhuav thiab finely tsuav cov hauv paus dos ntsuab. Tev cov pob txha thiab tawv nqaij ntawm cov smoked cod thiab txiav cov ntses fillets rau hauv cov hlais me me.
Xuas nqaij ci rau lub ncuav ci. Npaj cov ntses, txho nrog cov hauv paus dos ntsuab thiab npog txhua yam nrog lub qe-mis nyuj sib tov. Tso lub omelet rau hauv qhov cub kom preheated rau 180 ° C rau ib nrab ib teev.
Daim Ntawv Qhia Qhia Cod Cia Nyoos
Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 1 liter ntawm mis nyuj, 2 qos yaj ywm loj, 1 dos loj, 0.5 kg ntawm haus cod, 100 g ntawm qaub cream, 1 clove ntawm qej, Bay nplooj, dub kua txob thiab ntsev kom saj, ob peb sprigs ntawm tshiab dill, 50 g ntawm hom pob kws nplej.
Ntxuav thiab tev lub hauv paus dos thiab qos yaj ywm, thiab txiav cov zaub ua tej pawg me me. Boil mis nyuj, muab cov dos nrog cov qos yaj ywm thiab cov nplooj Bay rau hauv nws, ua noj dhau ntawm cov cua sov kom txog thaum cov qos yaj ywm ua tiav. Siv cov hlais me me kom ntes cov zaub siav thiab nplooj nqij. Zom cov zaub rau hauv rab kom txog thaum tus.
Muab cov ntawv haus luam yeeb, txiav rau hauv nruab nrab tej daim, hauv cov mis. Ntsev cov ntses kom txog thaum nws tog mus rau hauv qab. Qhov no feem ntau yuav siv 12-15 feeb. Nqa cov ntses nrog ib rab diav, muab txias thiab cais cov nqaij ntawm cov pob txha thiab tawv nqaij. Muab cov ntses fillets tso rau hauv lub tais blender nrog cov hauv paus dos thiab qos yaj ywm. Ncuav cov mis nyuj rau txhua yam thiab ntswj kom txog thaum tus.
Ncuav cov kua zaub rov rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qab zib qaub, qej, ntsev thiab kua txob dub dhau los ntawm nias. Nqa cov kua zaub los rau lub rhaub thiab ua noj rau lwm 1-2 feeb. Ncuav cov kua zaub npaj rau hauv cov tais, nphoo nrog tws dill thiab hom qoob mog.
