Cov khoom lag luam yog cov muaj nyob hauv ntau lub tais ntawm cov zaub mov hauv lub teb chaws ntawm cov neeg hauv ntiaj teb. Nrog cov peev nyiaj txiag qis rau lawv txoj kev yuav khoom, koj yuav tau txais cov khoom lag luam zoo rau kev npaj chav kawm thib ob. Npaj cov nqaij npuas nqaij hauv lws suav cov kua qab rau cov nqaij qab uas qab rau tag nrho tsev neeg.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 200 g nqaij npuas ua siab;
- 200 g ntawm nqaij npuas lub siab;
- 200 g nqaij npuas lub ntsws;
- 3 diav ntawm margarine;
- 4 dos;
- 3 txiv lws suav;
- 2 diav hmoov nplej;
- 0.5 khob nqaij broth lossis dej;
- 1 teaspoon ntawm 3% vinegar
- 3 cloves ntawm qej;
- av kua txob dub;
- ntsev;
- cilantro;
- zaub txhwb qaib;
- dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa 200 g ntawm nqaij npuas daim siab, lub ntsws, lub siab. Yaug lub giblets zoo. Sawb lawv tawm. Khaws lub siab rau 1 teev nyob rau hauv dej txias nrog me ntsis ci dej qab zib ua ntej ua zaub mov noj ntxiv.
Kauj ruam 2
Txiav txiav rau hauv lub qhov cub me me, scald nrog dej kub. Pov tseg cov offal hauv ib colander.
Kauj ruam 3
Qhuav 3 dia ntawm margarine hauv ib qho txuj ci. Muab cov outal tso rau hauv daim ntawv ci. Lub caij nrog ntsev thiab kib, nplawm qee zaus, kom txog thaum crusty.
Kauj ruam 4
Tev 4 dos, tsuav kom huv. Ntxuav lub txiv lws suav thiab txiav rau hauv cov nplais. Muab cov zaub tso rau hauv ib qho txuj ci nrog qhov ci ntxig. Sib tov txhua yam. Kav tsij sim rau giblets thiab zaub dua thaum tsis muaj cua sov.
Kauj ruam 5
Muab 2 dia hmoov txhuv tso rau hauv lub lauj kaub huv thiab qhuav. Fry nws tshaj li cua sov kom txog thaum Golden xim av, nplawm tas li. Tso rau kom txias.
Kauj Ruam 6
Dissolve lub txias kib hmoov nrog ib nrab ib khob ntawm nqaij nqaij lossis dej. Do txhua yam kom zoo kom txog thaum cov qog cov hmoov nplej nws ploj.
Kauj Ruam 7
Tev 3 cloves ntawm qej, tsuav kom zoo lossis hla dhau cov qij. Muab cov qej tso rau hauv cov pawm ci nrog cov hmoov nplej thiab kua zaub. Ntxiv 1 teaspoon ntawm 3% vinegar, tws tshuaj ntsuab, thiab kua txob dub rau hauv nws. Sib tov txhua yam thiab coj mus rau ib lub rhaub.
Kauj ruam 8
Muab cov kib kib nrog hmoov, sib tov thiab simmer kom txog rau thaum cov nqaij siav.
Kauj Ruam 9
Rau ib sab zaub mov nrog giblets hauv lws suav, npaj siav pasta, mov, buckwheat lossis mashed qos yaj ywm. Muab cov zaub mov rau sab, stewed offal rau ib phaj, ncuav tshaj txhua yam nrog cov ntses uas tig tawm thaum ua noj. Ua kub.
Bon Appetit!
