Barley yog cov npluag nplej uas tau los ntawm ib qho ua kom zoo zoo thiab polished cov nplej ntawm barley. Cov khoom noj khoom haus hu rau barley pob kws "zoo nkauj porridge" vim tias nws muaj cov tshuaj uas yuav pab tau kom txhim kho cov tawv nqaij, plaub hau thiab cov hniav. Sim cov khoom zoo no hauv ob chav npau npau.
Daim ntawv qhia barley porridge hauv ob chav npau npau
Txhawm rau npaj cov hlaws barley sib xyaw rau hauv ob chav npau npau, noj 1 lub khob ntawm cov hlaws barley, 2 tsom iav ntawm kefir, 2, 5 khob dej, 2 tbsp. dia txiv ntseej los yog paj noob hlis, ntsev mus saj. Yaug lub hlaws barley, sau nws nrog kefir thiab yees rau 12 teev. Tom qab lub sijhawm no, quav nws rau hauv colander lossis sieve thiab yaug nrog dej. Tso lub hlaws hlaws hauv ob chav npau npau, ntim rau hauv lub taub ntim rau kev npaj zaub mov noj. Ncuav dej npau npau dua cov npliag nplej. Teem sijhawm ntawm lub ntsuas pa kom ntev li 30 feeb. Tom qab lub sijhawm no, ntsev cov hmoov nplej, do nws thiab tig rau lub ncu rau lwm 30 feeb.
Do cov barley zij thiab saj nws. Lub tiav lawm barley yuav tsum tsis txhob nyuaj. Yog tias nws tsis tau siav, tso cov npluag ua zaub ua noj rau hauv ob lub rhaub dej rau lwm 20-30 feeb, thaum tso cov dej tawm ntawm lub tais ntawm ob chav boiler thiab nchuav ib qho tshiab rau hauv. Lub caij nws nrog txiv ntseej roj, paj noob hlis, butter thiab sib tov zoo. Koj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj ntsuab qhuav (piv txwv, dill) rau lub tiav hlaws barley barley los yog nphoo nws nrog grated cheese. Dua li ntawm cov dej npau npau, hlaws barley tuaj yeem hliv nrog cov nceb lossis nqaij nqaij, mis nyuj, ntxiv me me txiv ntoo qhuav.
Nrog barley, koj tuaj yeem ua noj ntau yam ntawm hodgepodge, ua stew hauv lauj kaub, khoom zaub qhwv thiab txos, ntxiv rau ntau cov kua zaub.
Barley porridge nrog nettle
Sim ua noj qab haus huv zoo porridge los ntawm pearl barley thiab nettle. Siv 1 khob ntawm barley, 250 g ntawm nettle, 1 dos, 20 g ntawm butter, 2 khob dej, ntsev kom saj.
Yaug lub barley nrog dej thiab so kom txog li 3 teev. Boil dej nyob rau hauv saucepan, ntxiv npaj nettles thiab ua noj rau 5 feeb. Muab pov rau hauv colander, ntawj txias thiab tsuav kom zoo. Muab lub barley nyob rau hauv ib lub tais rau npaj cov cereals, ntsev, ncuav dhau nettle broth thiab qhov chaw nyob rau hauv ob lub rhaub. Cov zaub mov yuav tsum siav hauv 1, 5 teev. Thaum lub porridge yog ua noj, hlais thiab salve cov dos hauv butter. Tso cov dos, tws nettle thiab ib co butter hauv lub barley, do thiab tawm mus li 2 teev.
Txhawm rau txhawm rau ua kom qab thiab qab los noj mov ntawm barley, rhaub nws hauv dej haus huv.
Daim ntawv qhia Barley nrog nqaij thiab nceb
Hauv ob chav rhaub dej los yog lub siab ua noj, koj tuaj yeem ua ib qho qab noj tsis muaj nqis - barley nrog nqaij thiab nceb. Nqa 200-250 g ntawm nqaij npuas tshiab lossis nqaij nyuj, 0.5 khob hlaws barley, 150 g ntawm tshiab champignons, 1 khob dej, ntsev, kua txob rau hauv av dub.
Txo cov nqaij los ntawm kev muab nqaij, yaug cov zaub mov kom zoo, muab tso rau hauv cov nqaij minced thiab sib tov kom huv. Ntxuav lub nceb thiab tsuav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Ntxiv rau lawv rau cov nqaij minced nrog barley, ntxiv ntsev thiab kua txob, sib tov. Muab qhov sib tov sib xyaw tso rau hauv lub tais siav thiab muab nrog dej kom npog tag nrho lub tais. Tso lub tais rau hauv ob chav npau npau thiab ua noj rau ob teev.
