Txhuv yog cov qoob loo zoo tshaj thiab muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Nws tsuas yog siv 50-70 g los noj, yog li kev khwv nyiaj txiag yog lwm qhov zoo ntawm cov mov. Nws yog ua tsaug rau nws lub zog uas muaj xws li kev ua txhaum loj ntawm cov tais diav nrog qhov sib ntxiv ntawm cov mov.
Nws yog qhov tsim nyog
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- mov (1 iav);
- dos (1 loj);
- zaub ntug hauv av (1 nruab nrab);
- butter (50 g);
- kua txiv lws suav (2 tablespoons);
- adjika (1 tbsp.spoon);
- dej rhaub (2, 5 khob);
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv cov nplej ntev - nws nplaum tsawg dua thaum muab cub dua li puag ncig cov nplej. Ncuav cov khoom noj uas xav tau rau hauv lub lauj kaub. Tso dej yaug nws hauv qab dej ntws kom txog thaum cov dej huv. Kev ntxhua khaub ncaws ua kom pab tshem cov plhaub zoo tsis tuaj yeem tshem tawm thaum lub sijhawm ua haujlwm thiab cov hmoov av hmoov av.
Kauj ruam 2
Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Finely chop lub dos thiab grate lub carrots on ib nrab grater.
Kauj ruam 3
Nqa lub lauj kaub uas koj yuav ua rau hauv thiab muab tso rau hauv siab kub. Nws yog qhov zoo uas yuav tau siv cov cauldron, zoo li nws muaj cov phab ntsa tuab. Muab butter tso rau hauv qab.
Kauj ruam 4
Thaum lub butter tau melted, ntxiv tws dos rau nws. Simmer rau ob feeb, stirring Qee zaus. Ncuav cov carrots rau hauv saucepan nrog cov dos thiab simmer kom txog thaum lub dos tig kub.
Kauj ruam 5
Muab cov mov tso rau hauv ib lub lauj kaub. Ncuav rau hauv dej kom nws NW nyuam qhuav npog cov mov. Nrog tus naj npawb ntawm cov dej no, cov mov yuav muab tais, tsis hau. Do txhua yam nyob rau hauv saucepan, npog. Txo cov cua sov kom tsawg thiab simmer rau 30 feeb. Txhawm rau tiv thaiv cov nplej kom tsis txhob lo, ntxiv 2 diav roj zaub thaum muab cub.
Kauj Ruam 6
Ntxiv kua txiv lws suav thiab adjika, do. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev.
Kauj Ruam 7
Yuav tau txais kev pab raws li sab zaub rau nqaij, ntses, stewed mob siab.
