Kauslim Korean tau dhau los ua ib qho ntawm cov zaub xam lav nyiam ntawm ntau. Tsuas yog tsawg leej thiaj paub tias ntau cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis to taub ua noj zoo sib xws yog tsis muaj qhov phem dua, thiab tej zaum tseem zoo dua cov carrots.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 - 300 g ntawm taub dag pulp;
- - 1 dos taub hau;
- - 50 ml ntawm cov roj zaub;
- - 1 tbsp. 9% vinegar;
- - qej, txuj lom, tshuaj ntsuab, ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav ib daig ntawm cov taub, tev thiab tshem tawm cov noob. Zoo dua, ntawm chav kawm, coj ib tug Korean carrot grater. Dhau lub pulp los ntawm grater. Yog tias tsis muaj grater, tom qab ntawd koj tuaj yeem txiav lub taub dag rau hauv ib daim hlab nrog rab riam, tab sis nyias li nyias tau.
Kauj ruam 2
Siv dej txog 30 ml ntawm cov dej, nchuav vinegar nyob ntawd, thiab tom qab ntawd txhua yam ncuav rau hauv lub tais nrog taub dag. Ntxiv me ntsis ntsev (cia li yuav tsum tau paub me me), sib tov thiab sib tov cov taub dag zoo rau koj txhais tes. Teem ib pliag (rau 20-30 feeb).
Kauj ruam 3
Tev lub dos. Txiav rau hauv cubes, ib nrab ntawm ib ncig. Nws yog ntshaw kom txiav lub dos me dua.
Kauj ruam 4
Ua kom sov cov roj zaub kom zoo rau hauv lub lauj kaub thiab kib cov dos hauv nws. Tsis tas yuav "kib" nws. Sai li lub dos pib tig daj, tam sim ntawd ncuav lub taub dag nrog cov ntsiab lus kub ntawm lub lauj kaub. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hla lub dos thiab thawj zaug tshem nws los ntawm cov roj. Ncuav cov taub dag nrog roj nkaus xwb.
Kauj ruam 5
Ntxiv qej rau lub taub dag kom saj (ua ntej kis los ntawm qej xovxwm), cov txuj lom thiab tws tshuaj ntsuab. Yog tias koj nyiam qhov ntsim heev, ces koj tuaj yeem ntxiv cov kua txob liab kub. Sib tov kom zoo, hloov mus rau hauv lub thawv uas kaw, thiab muab tso rau hauv tub yees kom ntev.
