Croquettes yog cov npe nrov thoob plaws ntiaj teb los ntawm Fabkis, lub npe ntawm cov los ntawm qhov qhia txog "croquer" - "kom tom". Croquettes tau npaj tsuas yog los ntawm cov nqaij minced nrog qhov sib ntxiv ntawm ntau cov zaub, tab sis koj tseem tuaj yeem npaj cov neeg tsis noj nqaij croquettes los ntawm nceb thiab ntau yam tshuaj ntsuab. Lawv tuaj yeem raug txais los ua zaub mov ywj siab lossis ua ib sab tais.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau nceb croquettes:
- tshiab porcini nceb - 400 g;
- dos - 1 pc;
- qij - 1 daim;
- qhob cij crumbs - 1, 5 tbsp;
- parmesan cheese - mus saj;
- qe - 1 pc;
- hauv av dub kua txob rau saj.
- Rau nceb croquettes nrog tshuaj ntsuab:
- champignons - 400 g;
- qe - 2 pcs;
- Parmesan cheese - 2 tbsp;
- qij - 2 cloves;
- parsley - 1 me me;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
- Rau croquettes nrog tshuaj ntsuab:
- Philadelphia cheese - 185 g;
- mov - 1 tbsp;
- Parmesan cheese - 3 tbsp;
- qij - 1 daim;
- parsley - 1/2 tablespoon;
- rosemary - 1/2 tsp;
- oregano - 1/2 tsp;
- qe - 1 pc;
- qhob cij crumbs - 1 tbsp;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Mushroom croquettes
Finely chop nceb txhais ceg. Ntxiv cov tws dos pov tseg thiab qej rau cov nceb pov tseg. Ua kom sov lub txiv ntseej roj nyob rau hauv ib qho txuj ci loj thiab muab lub nceb sib tov tso rau saum nws. Ua noj, nplawm tas li, kom txog thaum cov nceb noo thiab feem ntau ntawm cov kua tau yaj, txog 10 feeb. Tshem tawm cov txuj ci ntawm qhov kub. Hauv ib lub tais tob, tso cov nceb ua ke, qhob cij crumbs, cheese, qe thiab kua txob. Tsim cov npas me me los ntawm qhov tshwm sim loj thiab yob lawv hauv khob cij. Ua kom sov lub txiv roj roj nyob rau hauv ib qho txuj ci loj thiab sauté lub croquettes tshaj qhov nruab nrab kub ntawm ob sab kom txog thaum xim av xim av, txog 5 feeb. Npaj ua croquettes tuaj yeem txau nrog grated Parmesan yog tias xav tau.
Kauj ruam 2
Mushroom croquettes nrog tshuaj ntsuab
Yaug cov nceb kom huv. Ua kom cov roj sov hauv ib qho txuj ci thiab muab cov nceb tso rau hauv cov cua sov hauv nruab nrab ntev txog 15 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub thiab ntxiv me ntsis ntsev rau cov nceb. Qhuav lawv zoo thiab chop finely ua ke nrog qej thiab parsley. Ntxiv Pratedes Parmesan, qe thiab qee qhov av kua txob dub. Sib tov txhua yam ua ke kom huv. Ua rau qhov siav siav rau hauv walnut-qhov loj qhov me thiab kib hauv cov roj me ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Cia cov khaub noom ua noj qhuav rau me me ntawm daim ntawv so tes. Ua kub.
Kauj ruam 3
Croquettes nrog tshuaj ntsuab
Nyob rau hauv ib lub tais me me, ua ke Philadelphia cheese, grated Parmesan cheese, txhuv nplej, tws zoo qej, tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Sib tov txhua yam zoo. Siv cov tablespoon, ua cov pob los ntawm cov txiaj ntsig loj thiab muab lawv tso luv luv hauv lub tub yees kom sib txawv. Tom qab ntawd yob cov khoom hauv lub sifted hmoov thiab kib hauv cov khoom ua kua hauv cov npauj me me. Tso cov croquettes tiav rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem cov rog ntau thiab pab kub.
