Ib daim ntawv qhia zoo nkauj heev uas yuav zoo nkauj dai pob rooj thiab tsuas yog ua rau noj hmo sib txawv xwb. Koj cov qhua yuav txaus siab rau tus cwj pwm thiab tus kws txawj ua noj ua haus hauv kev ua noj, txaus siab rau kev saj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tus nplaig me me (nqaij npuas);
- - 2 lub luj pleev lossis anchovy muab tshuaj txhuam;
- - 40 g ntawm tawv cheese;
- - 20-40 g butter;
- - ib dos;
- - 20 g ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
- - 40 g ntawm zaub roj (rau kib);
- - 100 g ntawm cov hauv paus hniav (parsley, celery);
- - peppercorns, ntsev - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug kom tus nplaig zoo rau hauv dej txias. Tsau tus nplaig ntxuav mus rau hauv cov dej qab ntsev, ntxiv cov hauv paus, cov dos, cov txuj lom thiab coj tuaj rau kev npaj txhij.
Kauj ruam 2
Txias qhov ua tiav ntawm tus nplaig hauv dej txias thiab tam sim ntawd tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm nws thiab txiav mus rau hauv cov nplais.
Kauj ruam 3
Sib tov cov anchovies lossis anchovy muab tshuaj txhuam kom huv si nrog lub butter.
Kauj ruam 4
Fry tus nplaig hlais nrog hmoov ntawm ib sab hauv cov roj zaub, tig mus thiab txhuam nrog roj roj.
Kauj ruam 5
Ci lub kib thiab roj rau tej daim hauv qhov cub, nphoo nrog cov nqaij cheese ua ntej ua ntej npaj thiab mus txuas ntxiv rau hauv qhov cub kom txog thaum cov cheese tig xim av.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm cov ntawv ntawm tus nplaig, thiab dilute cov kua txiv ntxiv los ntawm nws nrog nqaij si lossis kua txiv dawb, koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv qaub, tom qab ntawd ua kom sov sai thiab ncuav dua tus nplaig ua ntej muab kev pabcuam.
