Txhuv, raws li koj paub, tuaj rau peb los ntawm cov tebchaws Esxias, qhov twg ntses tais xws li qaws lossis sushi yog nrov heev. Tab sis ntxiv rau cov khoom noj qab zib uas muaj npe nrov, cov neeg Esxias qab qab tau tuaj yeem npaj los ntawm mov thiab nqaij nruab deg. Raws li daim ntawv qhia no, cov mov nplej yog crumbly thiab muag heev, thiab cov nqaij nruab deg yog ntsim thiab muaj ntxhiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1, 5 Kos Duab. parboiled mov
- - 1 tbsp. mis nyuj
- - 300 g salmon
- - 150 g cws
- - 100 g octopuses
- - 1 lub thawv me me ntawm cov txiv ntseej
- - 3 tbsp. l. txiv roj roj
- - 1, 5 Kos Duab. l. txiv qaub kua txiv
- - 3 cloves ntawm qej
- - ib pawg ntawm dill
- - ntsev
- - kua txob
- - kua ntses los saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv lub saucepan, ncuav 2 khob dej rau hauv nws, rhaub thiab ntsev. Muab cov mov nplej rau hauv colander thiab yaug hauv dej txias 5 zaug kom txog thaum muaj dej ntshiab. Muab cov txhuv tso rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej npau npau, txo cov cua sov kom tsawg, thiab ua noj cov mov kom txog thaum cov dej npau. Thaum cov dej npau, ncuav rau hauv cov mis thiab txuas ntxiv ua noj kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 2
Boil tus cw nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw, muab tso rau ntawm daim ntawv phuam thiab pat qhuav, ces tev.
Kauj ruam 3
Yaug cov salmon hauv dej txias, txiav ua tej daim me me. Txiav cov txiv ntseej rau hauv cov hlais me me lossis cov voj voog, thiab tev lub qej thiab dhau los ntawm cov qij xovxwm.
Kauj ruam 4
Siv lub txuj ci tuab-phab ntsa, nchuav thiab roj kub rau nws. Muab cov qej tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab kib nws me ntsis, tom qab ntawd ntxiv cov ntses fillet, cws thiab octopus. Ncuav kua txiv qaub rau hauv lub yias rau cov nqaij nruab deg, sib tov txhua yam, ntxiv cov txiv ntseej, ntsev thiab kua txob, ntxiv ob peb dia kua taum yog tias xav tau. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau, muab nws, tso nws rau hluav taws. Simmer nqaij ntses rau 5-7 feeb, nplawm qee zaus. Nqaij ntses stew rau mov yog npaj txhij.
Kauj ruam 5
Muab cov mov siav rau ntawm daim hlau thiab saum toj nrog nqaij ntses stew. Yaug cov zaub ntsuab thiab txhoov kom zoo, nphoo cov zaub mov nrog nws. Ua cov nqaij siav noj nrog nqaij nruab deg.
