Qab zib thiab qaub nqaij npuas yog cov tshuaj Hmoob ib txwm. Cov neeg uas pom tias nws kim heev mus rau tom tsev noj mov Suav tuaj yeem ua nws tus kheej, tshwj xeeb tshaj yog tias nws hloov mus rau qhov tsis tshua muaj cua.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Ua noj nqaij npuas:
- nqaij npuas - 700 grams;
- carrots - 2-3 daim;
- Cov kua txob Bulgarian - 2 daim;
- dos - 2 daim;
- nyob kas poom pineapples - 400 grams.
- Yuav kom ua batter:
- hmoov txhuv nplej siab - 2 tablespoons;
- hmoov nplej - 2 tablespoons;
- Cov kua ntses - 200 grams.
- Ua kom cov kua ntses:
- ketchup - 6 tablespoons;
- vinegar - 4 tablespoons;
- granulated qab zib - 5 tablespoons.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij kom huv, cia nws qhuav me ntsis thiab txiav mus rau hauv nyias cov ntawv ntev.
Kauj ruam 2
Tso rau hauv txhua lub khob uas yooj yim thiab sab saum toj nrog kua ntses. Ntxiv hmoov nplej thiab hmoov txhuv nplej, sib xyaw kom zoo. Tso cov nqaij rau marinate li 15 feeb thiab pib ua zaub.
Kauj ruam 3
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Fry hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Hloov mus rau lwm lub khob.
Kauj ruam 4
Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Fry hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av thiab hloov mus rau cov dos.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd sauté lub tswb kua txob thiab pineapples, txiav rau hauv cubes. Ntxiv rau cov dos thiab carrots.
Kauj Ruam 6
Hauv qhov txuj ci kub, kib cov nqaij hauv roj, tig mus thiab saib xyuas kom tsis txhob hlawv. Thaum cov nqaij siav, sib xyaw ketchup nrog dej qab zib thiab qab zib.
Kauj Ruam 7
Thaum cov nqaij kib, ntxiv zaub rau nws, do thiab kib rau lwm 3-4 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov ntses thiab do. Simmer kom txog rau thaum kev sib tw, txog 7-10 feeb.
Kauj ruam 8
Ua kub.
Kauj Ruam 9
Cov nqaij nplej uas ua hau siav lossis Fabkis txoj kib yog qhov zoo tshaj li uas yog ib sab zaub rau nqaij npuas rau hauv cov kua qab thiab qaub.
