Dua li ntawm qhov yooj yim dua ntawm cov khoom xyaw, cov zaub xam lav no zoo li qub heev rau ntawm ib lub phaj. Cov zaub mov tuaj yeem npaj rau hnub so lossis ua haujlwm raws li kev kho mob txhua hnub. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, xws li zaub xam lav yuav txaus siab rau txawm tias los ntawm fastidious gourmets.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zaub xas lav nplooj
- - 1 tus qaib mis
- - ntsev
- - hauv av dub kua txob
- - ntsuab asparagus
- - 5 txiv lws suav
- - zaub ntsuab los yog ntsuab hauv paus dos
- - quail lossis nqaij qaib qe
- - txiv roj roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nyob rau hauv ib lub tais cais, sib xyaw tws mustots thiab finely tws zaub xas lav nplooj. Tsw cov txiv lws suav hauv cov dej npau rau ob peb feeb thiab tom qab ntawd tev lawv tawm. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si. Hauv qhov no, cov txiv lws suav yuav tsum tig mus ua homogeneous loj.
Kauj ruam 2
Bole lub asparagus rau 3-5 feeb nyob rau hauv maj mam salted dej. Fry cov nqaij qaib mis hauv cov roj txiv roj roj kom txog thaum pom ib qho kub zoo. Txiav lub asparagus thiab nqaij qaib rau hauv daim me me.
Kauj ruam 3
Rhaub dej kom tsawg, siv rab rawg los nplawm lub raj kom dej thiab muab tag nrho cov qe tso rau hauv ib qho los ntawm ib qho. Sai li qhov cov protein hloov dawb, ua tib zoo muab cov qe tso rau ntawm ib lub phaj.
Kauj ruam 4
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua noj tshwj tsis yog qe ua kom huv thiab muab tso rau ntawm ib lub phaj. Caij lub caij xyaw nrog txiv roj roj thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj. Tso poached qe kawg. Garnish zaub xam lav nrog mint nplooj ua ntej noj.
