Fabkis yog suav tias yog qhov chaw yug ntawm Nicoise salad. Hauv Fab Kis Zoo nkauj, nws yog siav nrog anchovies. Ib qho ntawm cov kev hloov pauv niaj hnub no ntawm lub tais yog Nicoise salad nrog tuna thiab quail qe.
Nws yog qhov tsim nyog
- Zaub xam lav:
- - tuaj yeem tuna rau zaub nyoos hauv nws cov kua txiv - 1 tuaj yeem;
- - quail qe - 6 pcs.;
- - txiv lws suav - 2 pcs.;
- - kua txob qab zib - 1 pc.;
- - nplooj zaub xam lav.
- Rov Ntxiv:
- - kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub;
- - qej - 1 clove;
- - tshuaj ntsuab tshiab thyme:
- - ntsev - 1 tsp (yam tsis muaj swb);
- - 0.5 tsp granulated qab zib;
- - txiv roj roj - 6-7 tablespoons
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, npaj cov zaub xam lav hnav khaub ncaws. Nias lub qej txiav nrog xovxwm. Finely chop lub tshiab thyme.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd muab cov roj txiv roj roj nrog cov kua txiv qaub, qej thiab tshuaj ntsuab tso rau hauv lub thawv cais. Ntxiv granulated qab zib thiab ntsev. Sib tov kom huv si. Tso cov hnav khaub ncaws kom infuse rau 30-50 feeb.
Kauj ruam 3
Boil quail qe hauv salted dej rau 5 feeb. Tom qab ntawd txias thiab maj mam txiav tawm lub plhaub. Txiav cov qe rau hauv halves.
Kauj ruam 4
Txiav lub tswb kua txob rau hauv ib daim hlab. Txiav cov txiv lws suav rau hauv nyias cov nplais.
Kauj ruam 5
Tso cov zaub xas lav ntuag los ntawm txhais tes ua tej daim me me hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav.
Kauj Ruam 6
Ciav kua txiv kom ntau dhau los ntawm cov kaus poom (yog tias tsim nyog).
Kauj Ruam 7
Muab cov tws zaub thiab tuna pov rau hauv lub tais zaub xam lav. Peb sau nrog kev hnav khaub ncaws tam sim no. Sib xyaw kom zoo.
Kauj ruam 8
Thaum muab kev pab, dai zaub xam lav nrog halves ntawm quail qe.
