Cov neeg tsis noj nqaij pancakes tau npaj nrog mis nyuj, tsis muaj qe ntxiv. Vim tias lawv qab saj, xws li pancakes yog nrov nrog txhua tus neeg. Cov pancakes yog nyias thiab muag heev, nrog cov npoo ntawm crispy. Cov kua thiab pear filling tsis nyuaj, nws tuaj yeem ua rau siav thaum yias pancakes. Yog li ntawd, koj yuav muaj lub qab qab koj yuav ua noj rau Shrovetide lossis rau hnub so, tsuas yog thov koj tsev neeg nrog nws noj.
Koj yuav xav tau:
Rau pancakes:
- nplej hmoov nplej - 2 tbsp;
- rye hmoov - 1/2 tbsp;
- mis nyuj - 1 l;
- qab zib - 1 tbsp. l.;
- ntsev - 1/2 tsp;
- dej qab zib - 1/2 tsp;
- zaub roj - 2 tbsp. l.;
- butter - 60 g.
Txog kev sau:
- txiv apples - 2 pcs.;
- pears - 2 pcs.;
- walnuts - 100 g;
- qab zib - 1 tbsp. l.
Muab tag nrho cov khoom xyaw qhuav tso rau hauv lub khob - hmoov, qab zib, ntsev, dej qab zib. Ntxiv ib nrab ib litre mis. Do kom zoo nrog lub nplawm kom tsis txhob muaj qws. Lub sib xws ntawm mov paj yuav tsum zoo li lub qaub cream.
Ncuav cov seem ib nrab litre mis nyuj rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv qhov cub. Tso rau ntawm hluav taws, nqa mus rau ib lub rhaub. Maj mam, hauv qhov dej ntws nyias, ncuav cov mis nyuj kub rau hauv lub khob noom cookie, nplawm tas li. Ntxiv 2 dia roj zaub, do dua.
Sov lub butter hauv ib qho txuj ci. Ncuav roj kub rau hauv lub khob noom cookie. Do. Ncuav lub khob noom cookie hauv ib txheej nyias rau hauv pob pias. Fry lub pancakes tshaj li kub nruab nrab ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
Rau xws li pancake, koj tuaj yeem npaj kua txiv puv, piv txwv li, ib qho kua txiv thiab pear txhaws. Ntxuav txiv apples thiab pears, tev lawv. Txiav cov txiv ntoo rau hauv me me. Tso cov txiv ntoo tso rau hauv ib qho txuj ci; tsis tas yuav siv roj. Ntxiv ib tablespoon suab thaj. Tawm hauv cov txiv hmab txiv ntoo mus rau simmer tshaj li tshav kub tsawg, npog, li 7-10 feeb.
Nyob rau hauv lub sijhawm, tshem tawm cov baffles los ntawm walnuts. Qij lub noob txiv kom zoo. Thaum cov txiv apples muab cov kua txiv, tua lub hau kom sov thiab do cov txiv ntoo thiab txiv ntoo. Qhov kev npaj tau npaj txhij.
Qhwv qhov txhaws ntawm qhov tshwm sim pancakes. Pab nrog zib ntab, qaub cream lossis jam.
