Salmon thiab kua zaub qab zib yog suav tias yog cov zaub mov tshaj plaws hauv cuisine Finnish. Cov creamy saj muab cov kua zaub ua qhov tsw qab, thiab salmon tuaj yeem hloov mus rau kev xaiv dua pob ntses ntau dua.
Nws yog qhov tsim nyog
- PotatoesYoung qos yaj ywm (2-3 pcs.);
- - Ib nrab ntawm cov dos loj;
- -dill;
- -salt kua txob;
- BrothSalmon broth (660 ml);
- AlmSalmon fillet (ntses liab, ntses liab, ntses liab, nqaij ntses liab, ntses salmon, ntses liab ntses);
- - qab zib nrog cov roj nyeem ntawm tsawg kawg 20% (70 ml);
- - butter (10 g);
- - zaub roj (5 g).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum ua noj cov ntses si. Txhawm rau ua qhov no, noj ntses loj loj, nchuav dej thiab tso cov ntsev ua ntej, cov ntsev ua ntej. Ua noj kom txog thaum ntses yog kev sib tw, tom qab ntawd lim los ntawm kev nplua-mesh colander.
Kauj ruam 2
Yaug tib lub lauj kaub thiab ncuav cov roj zaub rau hauv qab. Txiav lub dos rau hauv cov me me thiab qhov chaw hauv saucepan. Do nrog ib tug ntoo spatula, tos kom txog thaum lub dos tau txais lub qab ntxiag golden Hawj txawm.
Kauj ruam 3
Tom ntej no, txiav cov qos yaj ywm rau hauv kab, muab lawv tso rau dos thiab tam sim ntawd ncuav tshaj cov ntses si. Cov qos yaj ywm yuav tsum yog ib nrab-hau. Txhawm rau kuaj xyuas qhov no, koj tsuas yog yuav tsum sim txiav ib qho zaub nrog rab riam.
Kauj ruam 4
Faib cov salmon fillet rau hauv ntu thiab ntxiv rau cov dos-qos broth. Tsis txhob hnov qab tias ntses twb siav. Kuj ntxiv qab zib, dill thiab butter rau cov kua zaub. Sib tov txhua yam maj mam muab, npog thiab tos kom lub rwj kom npau npau.
Kauj ruam 5
Qhov npaj txhij ntawm cov zaub mov yog pom tseeb los ntawm tag nrho yaj thiab butter ua zaub. Ncuav cov kua zaub rau hauv cov tais yog siv cov tais loj. Garnish nrog nyias daim txiv qaub hlais. Cais txiav cov qhob cij Borodino rau hauv cov hlais thiab qhov chaw tso rau hauv lub khob cij.
