Txaus siab rau cov neeg koj hlub nrog noj su qab. Shurpa hloov tawm mus ua cov neeg nyiam heev, txaus siab thiab tshuaj tsw qab. Qhov tsis txaus ntseeg ntawm lub tais no yog tias nws tuaj yeem siav, muab tso rau hauv lub tub yees thiab rov kho yog tias tsim nyog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm yaj (tav feem yog ua tau);
- - 2 pcs. carrots;
- - 3-4 pcs. nruab nrab cov qos yaj ywm;
- - 2 pcs. cov qhov muag loj;
- - 3-4 pcs. ib qho clove ntawm qej;
- - zaub txhwb qaib, cilantro;
- - ntsev thiab kua txob - mus saj;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov menyuam yaj thiab plhws qhuav nrog daim ntawv phuam. Txiav rau hauv nruab nrab qhov loj me li 5 × 5 cm. Muab tso rau hauv lub thawv me me thiab npog nrog dej. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab simmer rau 5 feeb. Tom qab ntawd muab cov dej ntws tawm, yaug cov nqaij los ntawm limescale thiab muab tso rau hauv saucepan nrog qhov ntim tsis ntau tshaj 3 litres. Sau nrog dej kom cov nqaij npog los ntawm 2-3 cm, thiab ua noj dhau li cua sov tsawg txog li 1, 5 teev, yog tias ua npuas ncauj, muab nws tshem tawm nrog ib rab diav.
Kauj ruam 2
Txiav cov tev dos ua 4 ntu thiab muab tso rau hauv saucepan nrog cov nqaij, xa cov tev thiab coarsely tws carrots rau qhov ntawd. Tom qab ntawd ntxiv qej thiab rhaub rau lwm 30 feeb.
Kauj ruam 3
Txiav cov peeled qos yaj ywm rau hauv 4 daim thiab ntxiv rau saucepan. Ua noj kom txog thaum kev sib tw (li 25 feeb).
Kauj ruam 4
Ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab tom kawg ua noj, li 5 feeb.
