Cov mis nyuj khov yog cov dej qab tshaj plaws uas ib txwm muaj nrog lub caij ntuj sov thiab muaj lub siab zoo. Hauv huab cua sov lub caij ntuj sov, koj tuaj yeem ua cov tshuaj tsw qab qab. Cov khoom noj qab zib no muaj cov nplua nuj creamy thiab ntxhib los mos.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cream nrog rau lub ntsiab lus roj ntawm 35% (500 ml);
- - icing qab zib (100 g);
- - qe qe qe (5 pcs.);
- - kua txiv qab zib (80 ml).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav 300 ml ntawm cream rau hauv cov saucepan me me, muab tso rau ntawm lub tshav kub qis, nqa mus rau ib lub rhaub, tshem tawm ntawm tshav kub thiab txias rau 40 degrees. Thaum lub qab zib txias dua, tso cov nkaub txias rau hauv ib lub tais thiab enamel yeej lawv nrog 50 g hmoov qab zib rau cov tuab, ua npuas zoo. Ncuav cov roj qab zib rau hauv cov nplawm hauv cov nplawm hauv qhov dej tsawg, kom tsis txhob nres kom do.
Kauj ruam 2
Muab cov txiaj ntsig sib xyaw ntawm cov nplawm thiab nkuav hauv dej da dej thiab ua noj rau 10-15 feeb kom txog thaum tuab. Peb tshem lub tais ntawm dej da dej thiab kom txias sai peb tam sim ntawd muab tso rau hauv lub taub ntim nrog dej khov, tom qab ntawd peb muab tso rau hauv lub tub yees rau 15 feeb.
Kauj ruam 3
Hauv ib lub tais cais, tsav hauv cov qab zib uas tseem tshuav nrog 50 g ntawm hmoov qab zib kom txog thaum lawv muab cov npuas dej ruaj khov. Do lub txias mis-yolk sib tov nrog whipped cream thiab Cherry syrup (koj muaj peev xwm siv Cherry jam syrup).
Kauj ruam 4
Tso cov dej khov nab kuab tso rau hauv cov thawv yas, kaw lub hau kaw kom nruj thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 4 teev. Txhawm rau kom tsis txhob tsim cov pob zeb ua kom ntxau dhau los, thaum thawj 2 teev kom khov, nws pom zoo kom muab cov dej khov rau hauv lub tub yees txhua 20 feeb thiab sib xyaw kom huv.
Kauj ruam 5
Tiav dej khov, yog tias xav tau, tuaj yeem hnav nrog cov txiv ntoo tshiab.
