Cov zaub lav no yog qhov pib zoo rau ib hnub ntev. Tshwj xeeb nws yuav txaus siab rau cov menyuam ntxhais uas ua raws li daim duab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 2 servings:
- - 400 g ntawm barley;
- - 1 lub tswb liab kua txob;
- - 1 lub tswb daj kua txob;
- - 120 g feta;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - arugula mus saj;
- - 2 tbsp. txiv roj roj;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil lub groats nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw, 10-15 feeb.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov kua txob, tev tus stalks thiab cores, yaug thiab txiav ua tej daim loj.
Kauj ruam 3
Sov cov roj txiv roj nyob rau hauv ib qho txuj ci. Sai sai kib cov peeled thiab crushed qej rau nws. Ntxiv cov kua txob, ua noj, nplawm qee zaus, li 4-5 feeb. Tshem tawm cov qej los ntawm lub lauj kaub (cov kua txob yuav tau nqus qej aroma los ntawm lub sijhawm no, thiab tsis tas yuav muaj kev ntxhiab tsw ntxiv hauv cov tais no).
Kauj ruam 4
Muab cov barley sib xyaw nrog zaub thiab tso rau hauv tais. Txau nrog nplooj arugula thiab tawg ntawm lub cev ua ntej pabcuam.
