Okroshka yog ib qho ntawm cov kua zaub qab zib uas nyiam txig rau cov zaub mov ntawm hnub kub lub caij ntuj sov. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov tais no. Ib qho ntawm lawv yog rov qab kho dua thiab qab okroshka nrog kefir.
Nws yog qhov tsim nyog
2 qos yaj ywm; - 2 lub txiv ntoo tshiab; - 400 g ntawm nqaij npua; - 2 lub qe; - 5 radishes; - ib litre ntawm kefir; - ntsev kom saj; - dej; - ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab, dill thiab parsley
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj dej khov ua ntej. Nws yuav tseev kom okroshka yuav txias heev. Ua li no, yaug lub dill hauv qab dej ntws. Disassemble nws mus rau hauv tassels me me los yog txiav nws nrog rab riam. Npaj cov tshuaj ntsuab hauv cov thawv muaj rau hauv cov dej khov tshwj xeeb thiab maj mam npog cov dill nrog dej. Tso cov pwm nyob rau hauv lub freezer.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov qos yaj ywm, tsis txhob tev lawv, tab sis rhaub lawv ncaj qha rau hauv lawv cov tawv nqaij kom txog thaum kev sib tw. Cia nws txias me ntsis thiab tev nws.
Kauj ruam 3
Yaug lub radishes thiab cucumbers. Yog tias koj tab tom siv overripe cucumbers, tev lawv ua ntej. Txiav cov zaub ua tej daim me me, thiab muab cov nqaij npua txiav thiab hau qos. Koj tuaj yeem siv cov nqaij qaib mis hau es tsis txhob hau. Nws yuav txawm tastier thiab tsis muaj mob. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais.
Kauj ruam 4
Hard boil lub qe thiab txiav lawv mus rau hauv me me pieces. Chop lub parsley thiab ntsuab dos. Xa cov tshuaj ntsuab thiab cov qe rau hauv lub tais nrog tus so ntawm cov khoom xyaw. Ntxiv ntsev mus saj thiab sib tov txhua yam. Zoo kev noj haus okroshka yog npaj tau!
Kauj ruam 5
Npaj okroshka ntawm daim hlau, ncuav hauv kefir, do thiab txaus siab rau lub cim tshwj xeeb! Txhawm rau ua okroshka rau kefir txawm tias txias dua, tsis txhob hnov qab ntxiv cov dej khov npaj ua ntej rau nws. Koj tuaj yeem siv kefir nrog txhua cov ntsiab lus rog. Cov kws kho mob tuaj yeem zom nws nrog dej.
