Cov khoom noj qab zib no muaj peb qhov sib txawv txawv: qab zib los ntawm beets thiab qhuav apricots, nqaij thiab nceb. Qhov tshwm sim yog ib qho txawv txawv thiab qub tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - npaj-ua khov puff pastry - 750 g;
- - nqaij qaib fillet - 400 g;
- - nceb tshiab (champignons) - 200 g;
- - qe - 4 pcs.;
- - beets - 1 pc.;
- - qhuav apricots - 100 g;
- - dos - 1 pc.;
- - qej - 2 cloves;
- - qaub cream - 2 diav;
- - noob hnav;
- - zaub roj - 2 diav;
- - 1 yolk rau greasing lub ncuav mog qab zib;
- - curry, dub kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil lub beets, txias thiab tev. Boil 4 nyuaj boiled qe. Quav lawv kom zoo. Tev lub dos, txiav nws ua tej daim me me. Tev thiab txiav cov nceb rau hauv cov ntau yam loj. Tso cov khaub noom ua kom tiav rau chav sov.
Kauj ruam 2
Npaj lub txhaws. Fry cov hauv paus hauv cov roj zaub, ntxiv cov nceb thiab kib txhua yam ua ke. Ntxiv qe tws mus rau qhov sib tov. ntsev thiab lub caij nrog kua txob.
Kauj ruam 3
Yaug lub nqaij qaib fillet nrog dej txias. Txiav nws mus rau hauv cov ntawv me me thiab kib hauv cov roj zaub me me li 5-10 feeb. Lub caij tus qaib nrog curry, kua txob dub thiab ntsev. Ntxiv qaub cream rau nqaij qaib thiab simmer rau ob peb feeb.
Kauj ruam 4
Grate lub beets on nplua grater, ntxiv finely tws qhuav apricots thiab qej, dhau los ntawm ib qho xovxwm. Ntsev qhov loj.
Kauj ruam 5
Yob tawm lub defrosted puff pastry mus rau hauv ib txheej ncaj li ntawm 3 hli tuab. Txiav nws rau hauv 3 ib daim hlab sib npaug. Hauv nruab nrab ntawm txhua, tso qhov sib txawv txhaws (nceb, nqaij qaib thiab beetroot). Dov txhua daim rau hauv yob thiab nias maj mam.
Kauj Ruam 6
Npog daim ntawv faib nrog cov ntawv ci. Muab ib tug yob nrog nceb sau, tom qab ntawd - nrog nqaij qaib thiab peb txheej - nrog beetroot. Ci lub npov rau maj mam txhuam thiab txhuam rau sab saum toj ntawm cov khoom qab zib. Txau nrog cov noob hnav thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 20 feeb.
