Txiv qaub qab zib yuav qhib tshiab yam ntawm kev saj ntawm lub chocolate chocolate niaj hnub!
Nws yog qhov tsim nyog
- Brownie:
- - 400 g ntawm tsaus chocolate;
- - 400 g ntawm butter;
- - 6 lub qe;
- - 2 tsp vanilla essence;
- - 500 g xim av qab zib;
- - 140 g ntawm cov hmoov nplej hwm zoo;
- - 100 g cocoa;
- - ob peb pinches.
- Txiv qaub cream:
- - 6 yolks;
- - 240 ml ntawm txiv qaub kua txiv;
- - 200 g suab thaj xim av;
- - 3 tbsp. pob kws nplej siab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cia peb pib los ntawm kev ua cov tshuaj nplaum. Ua ke cov kua txiv qaub nrog nkaub, qab zib thiab hmoov txhuv nplej rau hauv saucepan thiab sib tov. Peb muab tso rau nruab nrab kub thiab ua noj, nplawm qee zaus, kom txog thaum tuab. Peb muab tso rau lub qab zib kom txias.
Kauj ruam 2
Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab kab ntawm lub ci ci nrog ntawv ci. Los npaj brownies, yaj butter nrog tawg chocolate nyob rau hauv dej da dej. Ntxiv vanilla, sib tov kom txog thaum tus, cia kom txias me ntsis.
Kauj ruam 3
Yeej qe kom txog thaum ntxuav nrog cov suab thaj xim av. Ntxiv cov qhob noom xim kasfes rau lub qe sib tov hauv cov kwj deg, sib tov.
Kauj ruam 4
Sib tov cov hmoov nplej thiab ntsev sib cais thiab ntxiv rau lwm cov khoom xyaw. Sib tov thiaj li hais tias lub khob noom cookie tsuas "grabs". Tom qab ntawd, peb muab tso rau hauv daim ntawv. Muab cov txiv qaub tso rau saum (nws tuaj yeem ua rau me ntsis) thiab ua rau stains nrog rab rawg lossis rab riam. Peb xa mus rau qhov cub. Lub sijhawm ci yog nyob ntawm koj daim duab, yog li peb tsom rau tus pas txhuam hniav, uas peb lo rau hauv plawv khoom noj: nws yuav tsum tawm los ntub dej.
Kauj ruam 5
Txias cov khoom noj ua tiav lawm nyob rau ntawm chav sov, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub freezer rau lub sijhawm luv luv kom nws yooj yim los txiav cov khoom qab zib rau hauv feem.
