Ib qho nqaij txaus siab heev ua los ntawm peb hom nqaij, nrog tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab tsw thiab muaj lub ntsim pungent ntsim. Cov zaub mov no zoo meej rau ob qho tib si noj su thiab lub rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 55 ml ntawm cov roj zaub;
- - 195 g ntawm dos;
- - 365 g ntawm av nqaij nyug;
- - 235 g ntawm nqaij menyuam nyuj;
- - 235 g minced nqaij npuas;
- - ntsev, paprika, kua txob;
- - 3 lub qe;
- - 155 g ntawm qhob cij crumbs;
- - 210 g ntsuab hauv paus dos;
- - 255 ml qaub cream;
- - 185 g ntawm parsley;
- - 165 ml ketchup;
- - tarragon, thyme, qej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub hauv paus dos, tsuav thiab kib hauv cov roj kub roj li 6 feeb, txias.
Kauj ruam 2
Sib tov cov nqaij nyuj minced, nqaij npuas thiab nqaij me me kom huv si. Tom qab ntawd ntxiv kib dos, ntsev, paprika, kua txob rau nws thiab sib tov zoo.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov tws dos, zaub txhwb qaib, ketchup, qhob cij crumbs, qe thiab txhua lub caij ua kom cov nqaij minced. Sib tov kom huv si kom tau txais homogeneous huab hwm coj.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib qhuav, kub ib me nyuam diav ntawm cov roj thiab hloov rau ib plaub ntawm cov nqaij minced tiav rau hauv lub lauj kaub. Fry cov nqaij minced rau li 2 feeb ntawm txhua sab, tom qab ntawd txias.
Kauj ruam 5
Tshawb xyuas lub sib xws ntawm cov nqaij minced, nws yuav tsum tsis yog ob qho tib si tsis ntub lossis tsis dhau. Tom qab ntawd Fry nyob rau hauv txoj kev qub tus so ntawm minced nqaij nyob rau hauv lem.
Kauj Ruam 6
Hloov cov nqaij minced uas tau npaj rau hauv daim ntawv ci nrog parchment, ua ib lub ncuav ntawm cov nqaij minced, xa nws mus rau qhov cub rau hauv qhov cub zoo rau kom txog 55 feeb.
Kauj Ruam 7
Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev pab cov zaub mov tiav nrog txhuv lossis zaub.
