Kulebyaka yog cov ncuav qab zib uas muaj npe zoo nrog nqaij lossis ntses puv. Kuv xav ci nws ib qho txawv me me - hauv mini feem. Hauv daim ntawv no, cov zaub mov no tuaj yeem tso rau ntawm lub rooj noj mov zoo li khoom noj txom ncauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - puff pastry - 800 g;
- - nplej - 1/3 khob;
- - qe - 3 pcs;
- - salmon fillet - 300 g;
- - champignons - 60 g;
- - shallots - 1 pc;
- - ntsev;
- - kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab ob lub qe tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab ua noj. Thaum lawv npaj tiav, txias rau hauv qab dej ntws thiab muab cov plhaub pov tseg.
Kauj ruam 2
Muab cov mov nplej tso rau hauv cov zaub tom qab dawb thiab tseem rhaub kom txog thaum siav, tom qab ntawd cia kom txias.
Kauj ruam 3
Tshem lub husk los ntawm cov dos. Tom qab ntawd tsuav nws thiab tso rau hauv ib qho txuj ci nrog txaus melted butter thiab Fry kom txog thaum muag muag. Finely chop nceb, tom qab ntawd ntxiv rau cov dos. Ua noj rau ob peb feeb.
Kauj ruam 4
Muab 5 dia mov, zaub kib, thiab ntsev thiab kua txob tso rau hauv ib lub tais tob. Sib tov txhua yam kom yog, tom qab ntawd muab faib rau cov txiaj ntsig kom ua 5 yam zoo ib yam. Los ntawm txoj kev, qhov ntau npaum li cas ntawm mini-kulebyak nyob ntawm seb muaj pes tsawg spoons ntawm cov nplej koj ntxiv rau txhaws.
Kauj ruam 5
Zuaj cov ntses fillets rau hauv ib daim hlab me me. Txiav lub hau qe rau hauv ib ncig.
Kauj Ruam 6
Muab cov puff pastry rau ntawm ib qho chaw ua haujlwm, yob tawm thiab txiav kom ntev ua 2 daim sib npaug. Tom qab ntawd faib txhua ntawm lawv ua 5 ntau cov khaubncaws sab nraud povtseg zoo ib yam.
Kauj Ruam 7
Hauv nruab nrab ntawm cov khaub ncaws kuav los ntawm lub khob noom cookie, tso cov khoom xyaw rau hauv cov txheej txheem hauv qab no: mov nrog zaub kib, ntses ntses, tom qab ntawd tso cov txheej kawg ntawm lub nplhaib ntawm lub qe hau. Lub caij sib xyaw kom haum thiab npog nrog cov kab cij uas tseem tshuav. Muab cov zaub mov ntsaws kom maj mam ntxig rau hauv qab txheej ntawm lub khob noom cookie dhau ntawm ib qho.
Kauj ruam 8
Txhaum cov qe uas tseem tshuav, ntaus maj mam thiab roj ntxiv rau yav pies yav tom ntej nrog nws. Npog cov ntawv ci nrog ib daim ntawv ntawm parchment thiab muab cov tais tso rau. Xa nws rau qhov cub, preheating nws mus rau qhov kub ntawm 180-190 degrees, thiab ci rau 25-30 feeb. Mini kulebyaki npaj txhij!
