Nws hloov tawm tias cod thiab taum mus zoo, koj tsuas yog yuav tsum tau ua zoo npaj cov zaub mov. Nyob rau hauv dav dav, cod zaub mov txawv ib txwm tig tawm mus rau kev coj ua heev, xws li hauv qhov no.
Nws yog qhov tsim nyog
- -0.5 kg ntawm cod
- -ib lub khob ntawm cov noob taum
- -2 tbsp. l. butter
- -4 tbsp. l. paj noob hlis roj
- -2 dos
- -2 cloves ntawm qej
- -salt
- -kuv li
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txau cov taum rau 6 teev, tom qab ntawd cov dej ntws. Thaum so, cov dej yuav tsum hloov pauv 1-2 zaug. Npaj 2 lub lauj kaub me me. Ncuav dej rau hauv lawv. Ntsev cov dej. Noj cov taum nyob rau hauv ib qho saucepan txog 1 teev, muab lawv tau so ua ntej. Tsis tas li, thaum ua zaub mov noj, koj yuav tsum ntxiv dej ntxiv. Kev npaj txhij tuaj yeem kuaj xyuas los ntawm kev zuaj nws, yog tias nws tsoo, ces nws npaj txhij. Ua noj cod fillets hauv lwm lub lauj kaub ntxiv.
Kauj ruam 2
Txias qhov cod thiab txiav nws mus rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Finely chop lub dos, zuaj lub qej nrog rab riam, 2 tbsp. l. Mash lub taum.
Kauj ruam 4
Preheat frying lauj kaub, ntxiv butter thiab sunflower roj muaj. Fry cov dos, qij, thiab taum los ntawm kauj ruam 2 hauv ib qho kev txawj ntse. Cov dos yuav tsum nyob ntawm cov xim daj.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov ntses thiab taum rau cov lauj kaub nrog tas cov khoom xyaw, lub caij nrog kua txob thiab ntsev. Ua noj rau lwm 15 feeb dua thaum tshav kub nruab nrab.
