Taum yog cov khoom tshwj xeeb, thiab lawv kuj tseem hu ua zaub noj ntawm cov nqaij. Qhov tsis txawv ntawm taum nyob hauv qhov tseeb tias cov protein muaj nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg tsis yog qhov qis hauv nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau tsiaj cov protein, uas yog vim li cas taum tais thiaj li ua tau zoo hauv kev yoo mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- -4 fillets ntawm cod, hnyav txog 180 g txhua
- -100 g taum pauv
- -5 g ghee
- -100 g taum liab
- -100 g hluas asparagus
- -cicken bouillon
- - tshuaj ntsuab thiab txuj lom (thyme, rosemary, qij, noob hnav, kab tsib)
- -cov roj
- miso muab tshuaj txhuam
- -soy cov ntses
- -ib vodka
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak cov taum nyob rau hauv ib lub ntiav ntiav thaum hmo ntuj, tom qab ntawd ntws tawm, yaug thiab ua noj kom txog rau thaum kev sib tw. Npaj lub marinade. Ua li no, hauv ib lub tais cais, sib tov 1 tbsp. miso muab tshuaj txhuam, 2 tsp xim av qab zib, kua ntses me ntsis thiab 4 tbsp. hom.
Kauj ruam 2
Ncuav marinade tshaj cov ntses thiab tawm mus txog 3 teev. Nyob rau hauv saucepan ntawm dej npau, blanch lub ntsuab tev thiab asparagus rau 30-40 vib nas this, tom qab ntawd tam sim ntawd muab cov zaub tso rau hauv dej txias.
Kauj ruam 3
Qhuav butter nyob rau hauv ib tug skillet, ntxiv nqaij qaib Tshuag, qej, rosemary thiab thyme, thiab simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum khov. Muab cov taum, taum thiab asparagus tso rau hauv lub yias thiab simmer rau ob peb feeb hauv qhov tuab butter nrog ntxiv ntawm qej thiab cov txuj lom.
Kauj ruam 4
Teeb lub lauj kaub ib sab ntawm lub qhov cub thiab npog. Fry cod muab tso rau ntawm ob sab, ntxiv ib de ntawm lub noob hnav thiab ib co kab tsib suab thaj ntawm no. Muab cov ntses tso rau hauv lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 8-10 feeb, preheating nws mus rau 180 degrees. Ua kev sib xyaw nrog zaub.
