Nws yuav siv kev ua siab ntev thiab qee qhov kev paub los ua noj nqaij npuas. Txawm li cas los xij, qhov txiaj ntsig yog qhov tsim nyog siv zog, vim tias nqaij npuas tais diav yog cov nqaij heev thiab tseem tuaj yeem kho lub rooj noj mov zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Nqaij npuas nrog oyster nceb:
- 500-600 g ntawm nqaij npuas (fillet);
- 300 g oyster nceb;
- 1 dos;
- 100-120 g ntawm kua ntses;
- 2 tbsp txiv qaub kua txiv;
- 2 cloves ntawm qej;
- qhiav hauv paus;
- qab zib;
- ntsuab dos.
- Nqaij npuas:
- 1 kg nqaij npuas nqaij npua;
- 1 tbsp kua los yog yaj zib hauv dej da dej;
- 2 tbsp zaub;
- 2 dos;
- 2 tbsp zaub roj;
- ntsev
- sib tov ntawm cov kua txob.
- Tuav nqaij npuas ua kom siav:
- 700-800 g nqaij npuas fillet;
- 150 g minced nqaij npuas;
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- 1 clove ntawm qej;
- 100 g spinach;
- 2 lub kua txob qab zib;
- 1 zucchini;
- 100 g ntawm prunes;
- nutmeg;
- ntsev
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij npuas nrog oyster nceb
Yaug cov nqaij npuas fillet thiab txiav rau hauv cov nplais. Sib tov kua ntses nrog kua txiv qaub thiab ntxiv ib qho me me ntawm grated ginger hauv paus thiab ib tug qab qab zib. Marinate cov nqaij hauv cov kua sau. Ua kom sov cov roj zaub hauv ib lub lauj kaub thiab kib lub fillets. Tshem tawm cov nqaij thiab kib cov dos thiab tws qej hauv ib nrab ib ncig hauv cov roj ntxiv, ntxiv cov nceb thiab simmer kom txog thaum siav. Muab cov nqaij rov qab rau hauv lub lauj kaub, ncuav dhau qhov seem ntawm marinade thiab simmer rau ob peb feeb. Ua sprinkled nrog tws ntsuab dos. Cov zaub mov no zoo nrog mov.
Kauj ruam 2
Ci nqaij npuas
Yaug cov nqaij, qhuav thiab ntsev. Npaj cov marinade: sib tov mustard, zaub roj thiab zib ntab kom txog thaum tus. RUB lub Ham nrog marinade thiab qhov chaw nyob rau hauv saucepan nrog tws dos ib ncig. Tseg rau qhov chaw txias rau 10 teev. Txau cov nqaij marinated nrog kev sib tov ntawm cov kua txob thiab qhwv hauv ntawv ci. Ci rau 1, 5-2 teev nyob rau hauv qhov cub tau preheated rau 200 ° C. Sau npe rau cov ntawv ci ua ntej ua noj kom xim av ntawm ham.
Kauj ruam 3
Caum cov nqaij npuas puv
Npaj lub khob ua ntej. Ua li no, kib tws dos thiab qej hauv cov roj zaub, tom qab ntawd ntxiv minced nqaij npuas, stew thiab muab spinach tws rau hauv cov nplhaib. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab nutmeg. Txiav cov nqaij npuas puv ntev dua rau hauv txheej 2-3 cm tuab thiab nplawm lawv tawm. Tso qhov txhaws, prunes rau ntawm cov nqaij thiab yob rau hauv ib yob. Khi nrog xov thiab qhwv hauv ntawv ci. Ci hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 50 feeb. Sau cov ntawv ci thiab muab tev thiab coarsely tws qos yaj ywm thiab tswb kua txob sawb ib sab. Tsav dej hla zaub nrog me ntsis roj zaub thiab ci rau lwm ib nrab teev. Tom qab ntawd ntxiv cov zucchini rings thiab ci kom txog thaum kev sib tw.
