Xws li lub tais zaub mov raws li vinaigrette tau paub zoo thiab nyiam los ntawm ntau tus. Txawm li cas los xij, vinaigrette nrog maj mam salted herring yog ib qho tshiab tag nrho thiab zoo kawg li tais uas yooj yim los npaj.
Cov khoom xyaw:
- 2 fillets ntawm maj mam salted herring;
- 2 qos qos;
- 2 pickled cucumbers;
- 1 nruab nrab beet
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 dos taub hau;
- sunflower roj, hauv av dub kua txob thiab ntsev - mus saj.
Npaj:
- Cov qos hau, beets thiab carrots yuav tsum tau muab rinsed kom huv hauv cov dej ntws thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub loj. Cov zaub yog ncuav nrog dej huv thiab lub lauj kaub yog xa mus rau qhov cub sov.
- Tom qab cov dej npau, qhov hluav taws kub txo thiab cov zaub ua noj kom txog thaum siav. Los ntawm txoj kev, lawv tau npaj tuaj yeem tshawb xyuas tau yooj yim heev. Ua li no, nqa rab rawg, nyiam dua nrog tsis yog ntse kawg, thiab sim tho, piv txwv li, carrots. Yog koj ua li no siv zog, ces zaub npaj txhij.
- Tom ntej no, npaj lub herring, koj yuav tsum tau ua ib tug puv los ntawm nws. Txhawm rau ua qhov no, cais lub taub hau ntawm cov ntses thiab rub tawm sab hauv. Tom qab ntawd txiav cov tawv nqaij nrog rab riam ntse raws txhua qhov sawv thiab ua tib zoo, pib ntawm tus Tsov tus tw, tshem nws. Tom qab ntawd cais cov nqaij los ntawm caj qaum thiab lwm cov pob txha. Yog tias cov pob txha me nyob hauv cov nqaij ntses, lawv tuaj yeem rub tawm nrog cov tais daig.
- Tom qab ntawd koj tuaj yeem pib sib tsoo tag nrho cov khoom xyaw. Ua ntej tshaj, txiav cov ntses puv rau hauv lub hau me me nrog rab riam ntse thiab hliv rau hauv ib lub tais tob.
- Cov dos yuav tsum tau tev, ntxuav thiab ntau heev, txhoov zoo rau hauv cov thawv.
- Cov zaub txias tuaj rau koj yuav tsum muab hlais, tab sis ua ntej koj yuav tsum tshem tawm cov tev ntawm lawv. Ob qho carrots thiab beets thiab hau qos hau yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me cubes nrog rab riam ntse. Cov zaub tsuav raug hliv rau hauv qab tais tib yam li herring thiab dos.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum tau tshem tawm cov tawv nqaij ntawm cov kab txiav thiab txiav lawv mus rau hauv nruab nrab-ntsuas. Dib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw. Es tsis txhob pickled cucumbers, koj tuaj yeem siv maj mam salted los yog pickled cucumbers.
- Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab, piv txwv: dill, ntsuab dos, zaub txhwb qaib, lossis lwm yam.
- Tom qab ntawd cov vinaigrette yog cov khoom noj nrog cov roj, cov ntsev thiab kua txob. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau muab sib xyaw kom zoo thiab tawm mus rau qhov chaw txias rau 15-20 feeb kom muaj kev cuam tshuam.
