Txaus siab rau lub saj ntawm lub ci ci, qab zib, qab thiab tseeb lub ncuav mog qab zib lub caij ntuj sov. Nws yuav rov hais dua rau cov menyuam yaus thiab cov neeg laus.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 150 g hmoov nplej
- - 200 g butter
- - 30 g hmoov txhuv nplej siab
- - 180 g suab thaj
- - 6 lub qe
- Txog kev sau:
- - 10 g gelatin lossis txiv ntoo jelly
- - jam los yog khaws cia
- Rau kho kom zoo nkauj:
- - 2 tsawb
- - 2 kiwi
- - ib lub txiv puv luj
- - txiv quav ntswv nyoos
- - 2 txiv duaj
- - txiv maj phaub plaub ya ri
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj buttery biscuit mov paj. Yeej lub softened butter nrog piam thaj kom txog thaum pom ib qho dawb ua npuas. Ntxiv mus, yam tsis muaj kev txiav tawm ntawm kev ntaus, peb qhia mus rau hauv qhov tshwm sim loj uas yolks sib cais los ntawm cov protein.
Kauj ruam 2
Cais, nyob rau hauv lub thawv ntim tob, tuav cov protein ua kom txias thiab ntxiv rau 1/2 ib feem rau peb cov butter loj.
Kauj ruam 3
Sib tov ob feem ntawm cov nplawm qe nrog hmoov txhuv nplej siab, hmoov nplej thiab maj mam ntxiv cov ua khob noom rau cov roj sib tov.
Kauj ruam 4
Faib cov khob noom cookie ua peb qho khoom qab zib thiab ci lawv hauv qhov kub ntawm 180-200 degrees.
Kauj ruam 5
Txias rau cov ncuav qab zib tiav lawm thiab muab cov lwg lossis jam rau lawv.
Kauj Ruam 6
Peb tseem txheej lub ntsej muag ntawm lub ncuav thiab txheej sab saum toj nrog jam lossis txiv ntoo jelly.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd dai cov tog ntawm cov ncuav nrog txiv maj phaub, thiab sab saum toj nrog cov npluav ntawm cov ntoo thuv, txiv duaj, txiv quav ntswv nyoos, kiwi thiab txiv tsawb.
Kauj ruam 8
Tom qab peb nteg tawm txheej sab saum toj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, dilute gelatin hauv dej sov, cia nws txias me ntsis thiab txheej lub txiv nrog nws.
Kauj Ruam 9
Peb xa cov khoom qab zib tiav tuaj rau lub tub yees rau 30-40 feeb.
