Cov tshuaj tsw qab, kub thiab kub, yog qhov zoo ntawm lub caij ntuj no txias thiab nyob rau lub caij ntuj sov ntawm dacha veranda. Kom koj cov neeg hauv tsev neeg koom tes ua noj dumplings nrog nceb thiab zaub qhwv. Thaum so muaj kev sib tham zoo nrog tsev neeg, noj hmo yuav ua tau sai thiab tsis pom kev.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau kev ntsuas
- 3 khob hmoov nplej;
- ¾ - 1 khob dej;
- 1 lub qe;
- Salt teaspoon ntsev.
- Rau txhaws
- 300 g tshiab zaub qhwv;
- 300 g tshiab champignons;
- 1 dos taub hau;
- 1 lub loj zaub ntug hauv paus;
- 4-5 dia roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav cov zaub qhwv tshiab, muab ntsev kom sib xyaw thiab tuav koj ob txhais tes kom cov txiv kab ntxwv muab kua txiv rau. Tev thiab muab cov carrots. Finely chop lub dos.
Kauj ruam 2
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Muab cov hauv paus dos, sauté kom txog thaum golden xim av thiab ntxiv rau cov carrots. Fry lub hauv paus dos thiab carrots rau 2-3 feeb thiab ncuav lub zaub qhwv rau hauv lub lauj kaub. Nrog tas li nplawm, kib cov zaub rau li tsib feeb, kom txog thaum lub pob yog mos thiab me ntsis xim hauv cov xim.
Kauj ruam 3
Quav cov nceb tshiab kom zoo. Yog tias koj npaj kev txhaws los ntawm cov nceb qhuav, yaug lawv kom huv thiab muab ob peb teev hauv dej txias, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv cov ntawv me.
Kauj ruam 4
Thaum tshav kub kub roj zaub rau hauv ib lub lauj kaub thiab kib cov nceb li 5-10 feeb. Muab sib dhos nrog toasted kale. Nco ntsoov tias tsis muaj roj ntau dhau hauv kev txhaws.
Kauj ruam 5
Sift hmoov nplej rau hauv ib lub tais loj. Txhaum cov qe rau hauv cov hmoov nplej, ntxiv dej thiab ntsev. Siv dej txias, koj tuaj yeem txias ua ntej hauv lub tub yees. Lub khob noom cookie, kneaded nyob rau hauv dej txias, hloov tawm mus rau ntau ywj thiab tsis qhuav tawm ntev dua.
Kauj Ruam 6
Knead lub khob noom cookie zoo kom txog thaum nws nres rau hauv koj txhais tes. Lub khob noom cookie yuav tsum yog ntxhab heev. Dov tawm ntawm ib txheej txheej nrog txoj kab uas hla ntawm 1.5-2 hli. Rau daim duab peb sab dumplings, txiav cov khob noom cookie ua plaub fab. Thiab yog tias koj nyiam semicircular dumplings, txiav tawm cov voj voog ntawm lub khob noom cookie siv nyias iav.
Kauj Ruam 7
Tso qhov txhaws hauv nruab nrab ntawm plaub fab los yog voj voos thiab txho cov npoo ua tib zoo. Nco ntsoov tias cov npoo ntawm cov dumplings tsis yog tuab heev, txwv tsis pub cov chaw no yuav tsis ua noj zoo thiab yuav ua tsis tau zoo.
Kauj ruam 8
Boil dej nyob rau hauv loj saucepan, lub caij nrog ntsev, thiab tso cov dumplings hauv dej npau. Rum lub dumplings rau 5-7 feeb kom txog thaum lawv ua ntab rau saum npoo. Nco ntsoov do lawv thaum ua mov noj kom lawv tsis txhob lo ua ke.
Kauj Ruam 9
Tshem tawm lub dumplings los ntawm saucepan nrog ib tug slotted diav, qhov chaw nyob rau hauv ib phaj thiab ncuav tshaj lub melted butter. Ua cov roj qab zib rau lub rooj nrog cov roj qaum dej.
