Feeb ntau, cod roe yog siv rau kev ua qhaub cij lossis cov qe nqaij. Txawm li cas los xij, muaj ib daim ntawv qhia nthuav dav rau kev txiav cov txiav tshiab ntawm cov caviar.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cod roe - 250 grams;
- - hmoov nplej nplej - 150 grams;
- - cov khaub noom hauv av - 4 diav;
- - ntsuab dos stalks - 8 daim;
- - qej - 2 cloves;
- - av cumin - ib me nyuam diav;
- - ib pawg ntawm dill;
- - ib pawg ntawm cov zaub basil;
- - ib pawg ntawm parsley;
- - hauv av kua txob dub;
- - txiv roj roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav tsum muab av tawg ua ntej tso hauv dej txias. Tom qab li 20 feeb, dej tso tawm, ua tib zoo nyem lub zaws. Yog tias koj ua tus txheej txheem yam tsis muaj kev mob siab rau, cov nqaij minced rau cutlets yuav dhau los ua dej dhau, thiab cov zaub mov tiav lawm yuav tsis khaws nws cov duab.
Kauj ruam 2
Basil, parsley, dill thiab ntsuab dos yog txhoov txho thiab ntxiv rau cov qhob cij soaked. Tsis txhob siv rab rab chij los tua cov tshuaj ntsuab. Nws yog qhov zoo dua los txiav koj tus kheej rau hauv daim me me.
Kauj ruam 3
Tev lub qej. Lub cloves yog rubbed los ntawm ib tug nplua sieve. Nws tsis pom zoo kom siv xovxwm, vim nws chops qej zoo tsis ncaj, uas tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau cov nqaij minced.
Kauj ruam 4
Tag nrho cov khoom xyaw npaj tau pauv mus rau lub tais tob. Fresh lossis kaus poom cod roe ntxiv rau lawv. Thaum muab cov nqaij minced nqaij, cov nplej hmoov nplej, cov nplej caraway maj mam muab rau hauv nws thiab cov kua txob hauv av dub ntxiv rau saj. Raws li txoj cai, cov tais diav nrog cod roe tsis muaj ntsev, vim tias muaj ntsev ntuj txaus rau hauv nws.
Kauj ruam 5
Cov txiav me me yog tsim los ntawm cov nqaij minced npaj. Yog tias xav tau, lawv tuaj yeem dov tau hauv khob cij. Sov cov roj kib rau hauv cov tshav kub nruab nrab thiab muab 1-2 roj txiv roj rau hauv nws. Cutlets yog kib hloov ntawm 2 sab kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 6
Cov tais diav nrog cod caviar yog ib txwm nyob hauv Mediterranean. Hauv Ltalis, piv txwv li, cod roe ntxiv rau ntau cov zaub nyoos lossis kib li cov hnyuv ntxwm me me. Qhov zoo tshaj plaws sab zaub mov rau cutlets yuav tau hau zaub, zaub nyoos nrog txiv roj roj thiab txiv qaub kua hnav khaub ncaws. Ua ntej pab, cov txiav tawm yog dai kom zoo nkauj nrog cov tshuaj ntsuab tshiab. Ua lub tais rau pluas su lossis ua hmo.
