Asparagus yog tsob ntoo los ntawm tsev neeg asparagus. Cov hlav ntawm asparagus siv tsis yog tsuas yog nyob hauv kev lag luam ua noj, lawv siv los ua cov tshuaj tiv thaiv hauv lawv daim ntawv nyoos. Nws yog ob qho tib si kev tawm tsam gastronomy thiab tsob ntoo tshuaj. Asparagus tau pib siv nyob rau hauv Egypt qub ob peb txhiab xyoo dhau los.
Qhov muaj pes tsawg leeg thiab cov txiaj ntsig ntawm asparagus
Asparagus muaj ntau yam tshuaj uas muaj txiaj ntsig: carotene, poov tshuaj, cov nqaijrog, roj ntsha, cov roj, cov roj ntoo. Thiab txawm hais tias asparagus tsis yog qhov siab nyob rau hauv calories, nws saturates lub cev nrog txhua yam nws xav tau, muab lub zog.
Nws kuj ntxuav lub cev ntawm co toxins, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov leeg hlwb. Coumarins yog tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab, lawv tiv thaiv kev tsim cov ntshav txhaws hauv cov hlab ntshav, thiab tswj ntshav txhaws.
Tab sis rau cov neeg muaj ntshav qab zib, kev noj haus ntawm asparagus yog contraindicated. Yog tias tus neeg muaj mob plab, noj zaub mov asparagus yuav tsum noj nrog ceev faj.
Kev siv ntawm asparagus
Feem ntau hauv kev ua noj ua haus, qhov kev sib tw ntawm cov rhizomes ntawm cov nroj tsuag no tau siv, uas tshwm sim ib ncig ntawm lub asparagus hauv lub caij nplooj ntoo hlav. Nws yog qhov zoo dua rau siv cov tub ntxhais hluas tua, txij li ntawm ob peb hnub lawv dhau los ua coarser thiab tsis haum rau noj.
Asparagus tuaj yeem ua kom siav, muab cub, khov thiab ci. Nws yog ntxiv rau zaub zaub nyoos, nqaij zaub mov thiab kua zaub yog npaj nrog nws. Asparagus kuj tseem yog ib qho chaw ua noj zaub mov uas muaj txhij txhua.
