Rau qhov kev npaj ntawm Fabkis cov zaub xam lav "Nicoise" nws yog qhov zoo dua los siv cov tub ntxhais me me qos yaj ywm. Sauce raws li mustard thiab cawu cub vinegar muab zaub mov ntawm ntsim saj. Cov zaub xam lav zoo li ci thiab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - liab txiv kab ntxwv vinegar
- - mustard
- - qab zib
- - txiv roj roj
- - ntsev
- - parsley
- - 500 g qos yaj ywm me me
- - 300 g taum ntsuab
- - 4 lub qe
- - 300 g txiv lws suav
- - 100 g txiv ntseej
- - 700 g tuna fillet
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw hauv me ntsis salted dej, txias thiab txiav hauv ib nrab. Koj tsis tas yuav tshem tawm cov tawv nqaij. Txiav cov taum ntsuab ua ob peb nplooj thiab muab sib dhos hauv dej npau npau li 3-4 feeb. Cherry txiv lws suav tuaj yeem sab laug tag nrho lossis txiav mus rau hauv wedges.
Kauj ruam 2
Ciav lub hnub ci taum nrog ntsev thiab kua txob dub. Fry cov ntses nyob hauv cov roj txiv roj rau ob peb feeb thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv qhov chaw me me.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv lub tais zaub xam lav, do zoo cov qos yaj ywm, salmon fillets, taum thiab txiv lws suav. Ntxiv cov txiv ntseej thiab txhoov. Kho cov zaub xam lav nrog cov qe hau, txiav rau hauv ntau daim.
Kauj ruam 4
Ua ke nrog mustard nrog wine vinegar. Ntxiv qee qhov qab zib thiab txiv roj roj. Txoj kev sib xyaw kom haum yuav tsum tau muab sib xyaw kom zoo kom txog thaum uas ib qho homogeneous loj tau. Lub caij cov zaub xam lav nrog npaj sau.
