Ukha yog nqaij ntses thawj zaug. Feem ntau cov feem ntau, cov kua zaub no tau npaj nyob rau hauv qhov, yog li daim ntawv qhia yuav tsum yooj yim li sai tau.
Nws yog qhov tsim nyog
- - pike (txog 2 kg);
- - qos yaj ywm;
- - zaub ntug hauv paus;
- - dos;
- - qej;
- - Bay nplooj;
- - kua txob;
- - ntsev;
- -nyiaj ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, ntxuav pike. Txhawm rau ua qhov no, tshem cov nplai kom cov nplaim ntses yog kom ncaj, tom qab ntawd txiav lub fins thiab Tail. Tom qab ntawd txiav qhib lub plab thiab ua tib zoo tshem tawm txhua sab hauv. Yaug cov ntses kom zoo hauv thiab tawm.
Kauj ruam 2
Tam sim no txiav cov tev tawv pike rau hauv ntau qhov loj. Tawm hauv lub taub hau, nws tseem yuav tuaj ke thaum thaum ua kua zaub ntses.
Kauj ruam 3
Nqa cov ntses loj loj, nchuav dej rau hauv nws thiab rhaub nws. Tom ntej no, muab cov tws ntses thiab lub taub hau tso rau hauv dej npau npau. Ntxiv 2 nplooj nplooj zeeg, 5-6 peppercorns thiab cov nplooj dos uas tsis tau txiav tam sid los ua koj cov kua zaub kom xim zoo nkauj.
Kauj ruam 4
Quav ib lub zaub ntug hauv paus me me nrog cov kab hauv nruab nrab thiab tseem pov rau hauv dej. Cov zaub no yuav ntxiv qhov ci ci thiab qhov tshiab tshiab rau koj lub tais.
Kauj ruam 5
Tev 4-5 me me qos yaj ywm thiab txiav ua 4 daim. Muab lawv tso rau hauv cov kua zaub nrog rau ob mus rau peb lub txiv ntoo sprigs.
Kauj Ruam 6
Tos rau lub rhaub kom npau npau dua, yaug tawm ntawm npaus, txo cov cua sov thiab ua noj rau li 20 feeb. Tsis tas yuav ntsev lawm.
Kauj Ruam 7
Tom qab kuaj xyuas qhov muag ntawm cov zaub hauv cov kua zaub, ntxiv cov dos ntsuab yav tas los muaj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob raws li qhov xav tau. Quav lub dill thiab qej thiab, tom qab tshem lub kua zaub los ntawm tshav kub, ntxiv rau lawv mus rau saucepan. Tshem tawm cov dos uas tsis tau xyaw uas muab rhaub hauv kua zaub.
Kauj ruam 8
Tos kom txog thaum lub pob ntseg tau txiav txim siab thiab txias me ntsis, thiab koj tuaj yeem muab nws hliv rau hauv phiaj.
