Cov nqaij yaj hauv plab yog nyiam thiab ua noj hauv ntau lub teb chaws, thiab hauv ntau lub teb chaws cov zaub mov no cov nqaij yuav siv kev txaus siab ntawm qhov chaw. Txhawm rau ua kom cov menyuam yaj qab thiab muaj kua, txhua tus niam tsev yuav tsum paub thiab ua raws qee qhov zais cia thiab txoj cai.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1.5 kg yaj lub xub pwg
- -2 tbsp zaub roj, ntsev, kua txob
- -2 pob khoom ntawm cov tshuaj yej chamomile
- -2 kg ntawm qos yaj ywm hluas
- -1 dos
- -10 sprigs ntawm thyme
- -0.5 L cov nqaij qaib kub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rhaub qhov cub kom sov li 220 degrees. Ntxuav thiab tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv cov hlais. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub tais ci hauv txheej, hloov nrog dos thiab thyme.
Kauj ruam 2
Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab npog nrog dej kub npau npau. Muab cov ncuav ci tso rau saum. Npaj cov marinade los tso cov hnab ntim tshuaj yej chamomile rau hauv ib lub tais, sib tov nws nrog thyme, kua txob thiab ntsev, txiv roj roj thiab do.
Kauj ruam 3
Ciav ib lub xub pwg ntawm yaj nrog chamomile marinade thiab qhov chaw ntawm lub xov hlau khib tshaj ib qos qos. Qhwv txhua yam hauv ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci.
Kauj ruam 4
Tom qab ib teev, nthuav tawm cov ntawv ci thiab txuas ntxiv ci nqaij rau 40-45 feeb. Thaum kawg ntawm lub sijhawm, muab tus menyuam yaj tso rau ib lub tais, npog nrog ntawv ci rau 20 feeb, thiab tawm cov qos yaj ywm hauv qhov cub tig tawm tam sim no. Tom qab ntawd txiav cov nqaij rau hauv slices thiab pab nrog qos yaj ywm.
