Yuav luag txhua tus pojniam ntsib qhov teeb meem dab tsi los ua noj ua su lossis ua hmo. Niam tsev niaj hnub ua si tas li yog dab tsi thov kom lawv hlub Thiab yog tias tsev neeg muaj kev ntseeg thiab saib kev yoo mov, ces txoj haujlwm yog ob qhov nyuaj. Thiab tseem, ntau cov tais diav yog qhov zoo heev, suav nrog cov hnub yoo mov. Ntawm no tsuas yog ib qho piv txwv ntawm cov pluas su, uas suav cov appetizer, kua zaub, chav kawm tseem ceeb thiab khoom qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau zaub mov noj hauv ib lub zos style:
- taub dag ib nrab ib phaus
- carrots 4 pcs.
- dos 1 pc.
- txiv lws suav 2 nruab nrab pcs.
- zaub roj 5 dia
- qij, ntsev, kua txob rau hauv av dub los saj.
- Rau pickle
- 1.5 l dej
- qos yaj ywm 3 pcs.
- txhuv 150 gr.
- pickled cucumbers 3 pcs.
- carrots 1 pc.
- dos, qij, Bay nplooj ntoos, kua txob, tshuaj ntsuab qhuav, ntsev.
- Rau lub stew:
- zaub ntug hauv av
- qos yaj ywm
- ib nrab zaub siav
- dos
- zaub ntsuab.
- Rau lub txiv apples ci nrog lingonberries:
- txiv apples 8 pcs.
- lingonberry 1 tbsp.
- qab zib 1/2 tbsp
- hmoov qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov zaub mov noj zaub mov hauv ib lub zos style.
Finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais. Grate taub dag thiab carrots. Fry cov taub dag me ntsis hauv cov roj zaub. Ntxiv grated carrots thiab lws suav slices rau lub dos. Simmer kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd ntxiv cov taub dag thiab simmer rau li 5 feeb. Txawb qhov txias txias me ntsis los ntawm kev sib tsoo nqaij. Ntxiv cov qej txig, ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj ruam 2
Rassolnik.
Boil dej nyob rau hauv ib saucepan. Ntxiv tev peeled thiab tws qos yaj ywm thiab pre-ntxuav mov. Finely chop lub pickles, finely grate lub carrots, chop lub dos. Boil lub kua zaub kom txog thaum lub qos yaj ywm ua kev sib tw, tom qab ntawd ntxiv cov zaub. Carrots nrog dos, yog tias xav tau, tuaj yeem muab stewed me ntsis rau hauv cov roj zaub. Thaum kawg ntawm kev ua noj, lub caij ua kua zaub kom saj nrog ntsev, tshuaj ntsuab, Bay nplooj thiab qej.
Kauj ruam 3
Stew.
Txiav cov carrots thiab qos yaj ywm rau hauv me me. Muab cov carrots tso rau hauv ib lub tob rau hauv lub lauj kaub lossis kib thiab txheej li ntawm 2 cm. Sab saum toj nrog tib txheej - qos yaj ywm, tom qab ntawd taum nrog txheej ntawm 1 cm. Ntsev me ntsis. Koj tuaj yeem hloov khaubncaws sab nraud povtseg ntau zaug raws li koj nyiam. Ntxiv dej, 150 gr. nyob rau hauv peb-liter saucepan, npog thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau 40 feeb.
Kauj ruam 4
Apples ci nrog lingonberries.
Tev txiv apples. Sib tov lingonberries nrog piam thaj thiab sau lub qhov dej hauv txiv apples nrog qhov sib xyaw no. Muab cov txiv av tso rau hauv pwm lossis hauv daim ntawv ci, ntxiv me ntsis dej kom lawv tsis txhob hlawv, thiab ci rau hauv qhov cub txias, nco ntsoov tias cov txiv apples yog ci thiab zoo nkauj. Txau nrog icing qab zib ua ntej noj.
