Nws yog qhov nyuaj rau xav txog hom zaub mov hauv Lavxias tsis muaj sauerkraut. Cov khoom lag luam tshwj xeeb no, nplua nuj nyob hauv cov vitamin C, tuaj yeem siv cov khoom noj txom ncauj zoo nkauj thiab muaj ntau yam tais diav. Sim ntses thiab sauerkraut. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab qab qab ntawm cov carp, carp, tench yuav yog qhov chaw noj hmo hauv tsev neeg. Thiab yog tias koj yuav trout loj tshiab, cov zaub mov no yuav dhau los ua cov hnub qub.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 kg ntawm cov ntses ntses lossis ntses loj loj;
- los ntawm 1 khob mus rau 1 kg ntawm sauerkraut (nyob ntawm daim ntawv qhia);
- rab riam thiab txiav pawg thawj coj;
- ib khob khob cij;
- lauj kaub;
- qhov cub;
- 0.5 khob txiv roj roj;
- 100 g butter;
- chav ua noj phuam;
- ntsev thiab kua txob rau saj;
- tej hub lauj kaub;
- colander;
- 100 g grated cheese;
- ib khob ntawm qaub cream;
- 2 dos;
- 2 dia lws suav muab tshuaj txhuam
- 1 teaspoon qab zib
- cov hniav txhuam hniav los yog koob thiab xov;
- zaub mov ci;
- 150 g prunes;
- ci zaub mov.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab tev 1 kg ntawm ntses los ntawm nplai thiab quav thiab txiav cov cev coj mus ua fillets. Tsis txhob tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Txiav tus ntses rau hauv nruab nrab-cov chunks, plhws txhua qhuav kom huv si nrog cov phuam ntawm paj rwb, thiab txhuam nrog kua txob thiab ntsev. Muab tej daim hmoov los yog tsoo ua tej daim me (2 dia tso).
Kauj ruam 2
Sov ib qho txuj ci nrog ib 1: 1 sib tov ntawm butter thiab txiv roj roj. Hauv qab ntawm lub lauj kaub yuav tsum tau npog los ntawm kwv yees li 3 hli. Muab cov ntses tso rau hauv cov roj kub hau thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Yaug lub sauerkraut hauv qhov txias, dej huv thiab simmer me ntsis hauv kev sib sib zog nqus skillet. Ntuav nyob rau hauv ib tug colander kom cia noo noo nyob rau hauv lub khob.
Kauj ruam 4
Caw hauv qab thiab ob sab ntawm cov lauj kaub tais diav thiab nteg hauv txheej: zaub qhwv, ob peb qho me me ntawm butter, grated cheese thiab ib daim ntawm cov kib. Ncuav cov ntsiab lus ntawm lub nkoj nrog qaub cream thiab rov ua dua txheej: sauerkraut, grated cheese, qaub cream. Txau cov zaub mov nrog cov nqaij ntuag tais saum toj thiab muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub li ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Sauerkraut tuaj yeem siv los ua lub hauv paus rau cov ntses ntses. Tshem tawm cov pob txha thiab txha nraub qaum los ntawm tus ntses loj loj thiab ntxuav lub cev ntaj ntsug kom lub plab txhawm. Txiav tawm ib qho me me ntawm qhov kev sib tw pulp.
Kauj Ruam 6
Nyem lub brine los ntawm ib khob ntawm sauerkraut thiab sib tov nws nrog cov txig dos (2 lub taub hau), sunflower roj (2 diav), tib tus nqi ntawm lws suav muab tshuaj txhuam thiab 1 teaspoon ntawm granulated qab zib. Ntxiv cov kua txob dub rau saj.
Kauj Ruam 7
Sib tov cov nqaij minced nrog tws ntses sis plawv hniav thiab sau rau sab hauv kab noj ntawm lub cev nrog kev sib tov. Xaws cov nqaij ntses nrog lub xov paj lossis ruaj ntseg nrog cov pas txhuam hniav. Tom qab ntawd qhwv hauv cling ntawv ci thiab qhov chaw ntawm daim ntawv ci. Ci hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 25 feeb.
Kauj ruam 8
Sim ua kom muaj ntau yam ntawv qhia ua zaub mov los ntawm kev ntxiv cov khoom noj kom ntsim rau cov li qub ntawm cov zaub mov ntses. Yog li, sauerkraut thiab prunes muab qhov sib txawv tsw nthuav ua ke. Txhawm rau npaj cov khoom qub, txiav cov ntses ua ntu thiab kib (saib cov kauj ruam # 1-2).
Kauj Ruam 9
Yaug nrog 150 g ntawm prunes thiab tawm mus rau hauv chav hauv rhaub dej kom ntev li 20-25 feeb. Zuaj cov zaub qhwv uas tau muab ntxuav (1 kg) thiab sib tov nrog kib dos (1 lub taub hau), ntsev thiab txuj lom kom saj. Muab cov zaub sib tov tso rau hauv lub lauj kaub tob frying, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo uas ci thiab npog nrog dej. Simmer tshaj tsawg cua sov rau txog ib nrab ib teev.
Kauj ruam 10
Caw ib daim ntawv ci nrog zaub roj, nphoo nrog breadcrumbs thiab nteg tawm hauv txheej: zaub qhwv nrog prunes, ntses, dua zaub sib tov. Muab cov tais tso rau hauv qhov cub thiab ua noj rau 30 feeb.
