Kua zaub-puree nrog champignons muaj lub siab me thiab qab ntxiag thiab yuav yog rau txhua tus saj. Nws txig rau kev ua noj txhua hnub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qos yaj ywm 5 pcs.
- - nceb 10 pcs.
- - carrots 2 pcs.
- - zaub qhwv hauv paus 1 pc.
- - celery paus 1 pc.
- - dos 2 pcs.
- - 3 cloves qej
- - txiv qaub kua txiv 4 tbsp. l.
- - hmoov 2 tbsp. l.
- - butter 2 tbsp. l.
- - marjoram ½ tsp.
- - croutons 1 tbsp.
- - Hauv av kua txob thiab ntsev kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev thiab txiav cov nceb, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub dej, ntxiv cov hauv paus cij rau lawv thiab rhaub li 10 feeb dua thaum muaj cua sov.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov nceb thiab hloov mus rau ib lub tais cais, thiab ua kom lub luav thiab coj mus rau ib lub rhaub.
Kauj ruam 3
Tso cov txuj ci ua ntej pov tseg, carrots, zaub txhwb qaib hauv paus, dos, qij rau hauv lub tais nrog hau npau npau, ntxiv marjoram, ntsev thiab kua txob rau hauv av kom saj. Ua noj cov zaub dhau cov cua sov tsawg thiab tshem tawm ntawm cov kua nqaij.
Kauj ruam 4
Muab cov champignons nrog zaub thiab ntxig rau txhua yam dhau los ntawm sab cib kom txog thaum koj tau txais cov khoom ntshiab.
Kauj ruam 5
Dilute lub resulting zaub puree nrog broth thiab rhaub me ntsis ntxiv.
Kauj Ruam 6
Ua kom cov kua ntses, noj ib lub lauj kaub frying thiab yaj butter rau nws, ntxiv hmoov thiab saute hmoov kom txog thaum creamy thiab ntxiv 4 tbsp. l. kub kua zaub.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov kua ntses rau lub kua zaub thiab coj mus rau lub rhaub. Lub kua zaub yog npaj txhij! Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, ntxiv cov croutons thiab cia nws brew me ntsis (txog 10 feeb).
