Qhov no yog cov zaub mov qab qab thiab muaj txiaj ntsig zoo uas yuav tsum tau muaj rau hauv txhua tus niam tsev ua noj ua haus. Muaj ntau ntau ntawm cov zaub mov txawv - los ntawm cov classic mus rau qub niaj hnub. Daim ntawv qhia rau nqaij qaib fillet meatballs nrog mozzarella yuav tsis tawm koj tsis nco qab. Los ntawm cov npe ntawm cov khoom xyaw, koj yuav tau txais li 20-25 cov nqaij me me.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g nqaij qaib lossis nqaij qaib ntxhw fillet;
- - 20-25 cov pob me ntawm mozzarella tshiab;
- - ntsev;
- - kua txob mus saj.
- Rau cov kua ntses:
- - 300 g tshiab txiv lws suav;
- - 2 dos me me;
- - 5-7 sprigs ntawm tshiab thyme los yog 1 teaspoon ntawm qhuav;
- - 2-3 cloves ntawm qej;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fillet ntawm nqaij qaib lossis qaib cov txwv, ua ke nrog cov dos thiab qej, tig los ntawm kev muab nqaij. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj. Sib tov txhua yam kom zoo thiab zuaj cov nqaij minced, vim tias lub khob noom cookie yog kneaded, qhov no yuav ntxiv kev zoo nkauj rau cov khoom tiav.
Kauj ruam 2
Peb ua cov khoom qab zib me me los ntawm cov nqaij minced. Tso cov nqaij cheese me me nyob nruab nrab ntawm qhov khoom qab zib. Kaw lub ncuav mog qab zib thiab tsim ib lub pob. Caw daim ntawv ci nrog roj thiab muab cov pob tiav hauv nws, tso txhua yam hauv qhov cub thiab ci rau 20 feeb ntawm 180 degrees.
Kauj ruam 3
Nws yog lub sijhawm ua cov kua. Quav lub qej zoo. Tev lub txiv lws suav thiab txiav ua tej lub me me los sis ris.
Kauj ruam 4
Fry dos thiab qej hauv zaub lossis txiv roj roj. Ntxiv cov txiv lws suav thiab simmer txhua yam dhau li cua sov qis rau 3-4 feeb.
Kauj ruam 5
Dua tawm cov thyme nplooj los ntawm ceg me thiab nphoo cov ntsev nrog kua txob thiab kua txob. Peb coj cov nqaij npuav tawm ntawm qhov cub thiab ncuav ncuav npaj rau lawv thiab coj kom npaj txhij ntawm 180 degrees rau 10 feeb.
