Rau lub tsiab peb caug ntawm Qhov Kev Sawv Rov Los ntawm Khetos Rov Qab Los, cov ntseeg feem ntau npaj Easter - qab zib tais ua los ntawm tsev cheese nrog ntxiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Cov khoom xyaw ua Easter tsev me:
- 750-800 grams ntawm tsev tshiab tshiab ci tsev cheese;
- 220 grams qab zib;
- 3 lub qe;
- ib lub hnab ntawm vanillin (1 g);
- 100-120 grams hom qaub qab zib;
- 150-180 grams cov raisins;
- 70-80 gr roj ntws;
- 10-12 daim ntawm apricots qhuav (tuaj yeem hloov nrog prunes).
Ua noj Easter nrog raisins thiab qhuav apricots
1. Zom cov tsev cheese rau hauv rab, los sis txhuam los ntawm ib sab hlau.
2. Ntxiv vanillin thiab qaub cream, sib tov.
3. Zuaj mos butter nrog lub nkaub los ntawm peb lub qe thiab ntxiv rau qhov loj curd.
4. Ntxuav cov kua txiv apricots thiab raisins thiab muab dej npau rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd cov dej ntws thiab ziab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
5. Ua rau cov nplawm cov qe dawb los ntawm peb lub qe ua ke nrog cov piam thaj thiab sib xyaw nrog qhov curd loj.
6. Tom qab ntawd ntxiv raisins nrog qhuav apricots muaj (qhuav apricots tuaj yeem raug txiav).
7. Muab cov cheesecloth tso rau hauv lub thawv tshuaj (koj tuaj yeem siv lwm cov tais diav).
8. Tso cov ntawv sib xyaw ua ke zoo rau cheesecloth, du thiab npog nrog cov hnub kawg ntawm cheesecloth. Ib lub nra yuav tsum muab tso rau saum cov pawg.
9. Tso pasochny rau hauv ib lub phaj nrog lub taub loj dua thiab muab nws tso rau hauv tub yees rau ib hnub.
10. Yog tias tsim nyog, nchuav tawm lub whey, uas yuav ntws mus rau hauv lub phaj hauv qab lub siab ntawm lub nra.
11. Tig lub Easter tiav rau hauv lub tais, tshem tawm daim ntaub nyias nyias thiab dai raws li qhov xav tau.
