Nyob rau lub caij ntuj sov, txiv lws suav, eggplants thiab zucchini ua si thawj lub luag haujlwm hauv chav ua noj, thiab tag nrho lwm cov khoom tsuas yog ua tiav lawv! Peasant Ratatouille - cov style tshiab ntawm zaub casserole.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv lws suav 600 g;
- - zucchini 1 daim;
- - qe qe 2 pcs;
- - kua txob kua txob 2 pcs;
- - dos 2 pcs;
- - qej 4 hniav;
- - zaub basil 1 pawg;
- - txiv roj roj 5 diav;
- - kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov kua ntses, tev lub tswb pob ntawm cov noob thiab muab faib, txiav rau hauv kab. Txiav 4 txiv lws suav rau hauv fab. Tev thiab tsuav dos thiab qij. Thaum tshav kub kub 2 dia ntawm txiv roj roj nyob rau hauv ib qho txuj ci thiab kib lub dos thiab ib nrab ntawm qej. Ntxiv tws tswb kua txob thiab kib rau lwm 5 feeb. Ntxiv cov txiv lws suav, kib rau lwm 10 feeb dua li tsawg cua sov. Tom qab ntawd grind nyob rau hauv ib tug blender.
Kauj ruam 2
Ntxuav lub eggplants thiab zucchini, cia qhuav thiab txiav rau hauv slices. Txiav cov txiv lws suav uas seem rau hauv cov hlais. Quav basil thiab sib tov nrog cov seem uas yog butter thiab qej.
Kauj ruam 3
Tso cov kua ntsw rau hauv lub tais ci ua ntej, tom qab ntawd txheej txheej txaij. Muab txheej txiv lws suav thiab zucchini rau ntawm eggplants, tom qab ntawd cov eggplants dua. Txos nrog qej thiab roj sib tov rau saum, lub caij nrog kua txob thiab ntsev. Npog lub tin nrog ntawv ci thiab ci ntawm 190 ° C rau 1 teev. Garnish nrog tshiab tws tshuaj ntsuab thaum muab kev pabcuam.
