Qhov no yog khoom noj zoo rau kev noj qab haus huv nrog zaub ntug hauv av thiab hiav txwv buckthorn tsw, npaj nrog sourdough.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 yam. loj carrots;
- - 500 g ntawm tshiab hiav txwv buckthorn berries;
- - 1 liter ntawm keeb;
- - 20 g ntawm zib ntab;
- - 20 g vanilla qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Carrots ntawm ntau yam hauv qab no yog qhov zoo tshaj plaws rau kev npaj cov dej cawv no: "Agata", "Belatris", "Marseille". Koj tuaj yeem nqa cov kua txiv ntoo ua kua txiv ntev, ntev li ntev tau nws tseem muaj kua. Hiav txwv buckthorn yog haum rau ib qho, tsuas yog dawb.
Kauj ruam 2
Nqa plaub lub carrots loj loj, ntxuav hauv dej sov so, tev. Txiav cov peeled carrots rau hauv cov ntawv loj. Siv ib rab los yog juicer thiab hla lub carrots ob peb zaug. Yog tias koj muaj lub tshuab nqus, tom qab ntawd ua tib zoo lim lub whipped carrots los ntawm cheesecloth daim ntau quav tso hauv ob peb txheej. Cov dej cawv xav tau cov kua zaub ntug hauv av tshiab tsis muaj sis plawv hniav. Muab cov kua uas muaj kua qab zib xyaw nrog zib ntab thiab vanilla qab zib. Whisk txhua yam ntxiv nyob rau hauv rab los yog tov khoom ntxuav tes. Qab zib thiab zib ntab yuav tsum tau ua kom yaj thiab tsis los nag. Ncuav cov kua txiv rau hauv lub jug thiab muab tso rau txias rau ob peb teev.
Kauj ruam 3
Nqa cov dej hiav txwv siav buckthorn berries, yaug lawv kom huv hauv dej sov. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los txheeb cov txiv hmab txiv ntoo ua ntej thiab tshem tag nrho cov khoom tsis tseem ceeb, twigs thiab nplooj. Ncuav cov cov txiv hmab txiv ntoo tso rau ntawm lub loj, dav sieve, tig rau ntawm da dej thiab yaug cov kua txiv ob peb zaug. Cia cov berries qhuav kom meej. Ncuav cov berries rau hauv rab thiab yeej. Koj tsis tas yuav nyem lub hiav txwv buckthorn, nws cov pulp muab cov dej cawv rau ib qho tshwj xeeb.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib lub tais loj blender, whisk hiav txwv whipped hiav txwv buckthorn berries, sourdough, thiab kua zaub ntug hauv paus ua ke. Txias me ntsis thiab pabcuam.
