Ntau tus neeg koom nrog cov khoom qab zib nrog txiv tsawb-pos nphuab nrog cov zom zom ntawm me nyuam thaum "Hlub yog …". Yog tias koj xav rov qab mus rau lub sijhawm, tab sis tib lub sij hawm sim ua tej yam tshiab ntawm hnub so lossis thaum lub sijhawm so tshuaj yej, npaj cov teeb no, tab sis cov khoom qab qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- 1 txiv tsawb
- Qe dawb ntawm 4 lub qe;
- 2 nkaub qe;
- · Ntsev rau saj;
- 105 g xim av qab zib;
- 130 g hmoov nplej;
- 90 ml ntawm mis;
- 65 ml ntawm cov roj zaub;
- Sugar vanilla qab zib;
- 6 lub qe qe;
- 1 tsp ci hmoov;
- 1 tbsp. l. qos yaj ywm hmoov txhuv nplej siab;
- 100 g hmoov nplej;
- 2 tbsp. l. dej;
- 100 g xim av qab zib
- Coloring Zaub muag xim;
- 2 txiv tsawb;
- 300 g khov txiv pos nphuab;
- Qe dawb ntawm 4 lub qe;
- 480 ml ntawm cream;
- 150 g icing qab zib;
- 3 tsp txiv qaub kua txiv;
- 15 g ntawm gelatin;
- 4 tbsp. l. dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cia peb pib los ntawm kev ua ib lub txiv tsawb ua noj.
Ncuav cov hmoov ci ua hmoov thiab ntxiv rau. Sift no sib tov ob peb zaug los ntawm ib tug sieve thiab ntxiv 3 dia suab thaj.
Kauj ruam 2
Ntxiv qe qe thiab zaub roj rau cov mis, nphoo nrog vanilla qab zib thiab yeej kom txog thaum ntxuav muag. Txiav lub txiv tsawb rau hauv cov nplais random thiab ntxiv rau qhov sib tov sib xyaw. Ua ke cov khoom xyaw xoob thiab ntxiv rau tib qho chaw.
Kauj ruam 3
Yeej cov proteins thiab cov piam thaj ntxiv nrog lub tov kom txog thaum tuab qaub cream. Maj mam ua kom paub qhov txiaj ntsig "eggnog" rau hauv lub khob noom cookie.
Kauj ruam 4
Tso cov mov ci qhuav, txwv tsis pub lub ncuav yuav tsis sawv ntxiv. Yog li, muab cov khob noom cookie tso rau hauv cov pwm thiab xa mus rau qhov cub, qhov kub tau txog 160 degrees, rau li ib nrab teev. Peb tshawb xyuas qhov npaj txhij ntawm lub khob cij nrog pas txhuam hniav. Tsis txhob qhib lub qhov cub rau thawj 25 feeb kom lub ncuav tsw qab!
Kauj ruam 5
Peb muab daim ntawv tawm ntawm lub qhov cub thiab muab nws ntxeev rau ntawm txoj hlua hlau. Tso nws nyob so kom txog thaum nws txias tag. Yog tias tsim nyog, peb dhau kom zoo zoo nrog rab riam raws cov npoo ntawm lub cij kom ua kom nws yooj yim tshem nws ntawm cov pwm.
Kauj Ruam 6
Tam sim no koj yuav tsum npaj cov nqaij tsawb thiab txiv pos nphuab.
Tso cov nkaub rau hauv dej thiab qab zib nrog cov piam thaj, tom qab ntawd ntaus nrog tus tov kom txog thaum lub xeev dawb creamy. Ntxiv cov hmoov nplej sifted nrog cov hmoov txhuv nplej thiab cov hmoov ci rau cov nplaum ua kom zoo. Faib cov khob noom cookie ua ob feem sib luag. Peb ua kom paub cov xim zaub mov rau ib qho ntawm ntu.
Kauj Ruam 7
Peb noj cov duab uas peb yuav quav peb lub ncuav, thiab ntsuas nws lub cheeb. Tso ob feem ntawm lub khob noom cookie rau ntawm lub parchment ci. Txhua lub xim yuav tsum yog 70% ntawm lub cheeb ntawm cov pwm. Qhov siab ntawm daim foos tsis muaj teeb meem. Peb muab lub khob noom cookie ntau xim rau 5-10 feeb.
Kauj ruam 8
Tam sim no cia peb ua tus mousse.
Ncuav dej txias rau hauv qhuav gelatin thiab tawm rau 10 feeb. Dawb lias biscuit hom ntawm txawm kab txaij. Txiav qhov ua ntej chilled txiv tsawb biscuit hauv ib nrab. Peb muab ib nrab ib nrab rau hauv qab pwm pwm, tsis tas kaw. Peb npaj cov pob zeb ua ke ntawm cov xim biscuit raws cov npoo ntawm lub pwm phab ntsa, hloov ua lwm yam xim (xim liab, xim dawb, xim paj yeeb, xim dawb). Thaum ua tiav, kaw daim ntawv.
Kauj Ruam 9
Yeej cov ntsiab lus dawb rau hauv cov npuas dej khov. Yeej lub cream nrog lub tov kom txog thaum tuab qaub cream. Mash lub txiv tsawb nrog rab rawg, thiab yeej cov txiv pos nphuab hauv mashed qos yaj ywm nrog rab. Ntxiv 50 g ntawm hmoov qab zib rau cov txiv tsawb ua kom huv, 100 g rau cov pos nphuab puree. Muab txhua yam kom txog thaum tus kheej hauv cov ntim sib txawv. Ntxiv 1 tbsp rau ob lub thauv. l. cov kua txiv qaub thiab faib cov kua dej gelatin rau hauv cov thawv.
Kauj ruam 10
Muab cov tshuaj nplaum tso rau hauv ob lub thauv. Peb sib xyaw rau hauv cov dej sib tov sib xyaw ua ke hauv ib qho, thiab txiv tsawb sib xyaw hauv ob. Hniav cov ntsiab hniav dawb thiab faib lawv yam ua nrawm rau ua ob ntu sib luag. Tam sim no peb maj mam tsav lawv mus rau hauv cov creamy loj nrog spatula.
Kauj ruam 11
Ncuav cov mousse txiv tsawb rau hauv lub pwm, muab ib nrab ntawm cov txiv tsawb biscuit rau nws, tom qab ntawd ncuav tawm lub mousse strawberry. Muab tso rau hauv tub yees rau ob peb teev kom tawv. Zoo dua, tau kawg, tawm nws thaum hmo ntuj. Ua ntej ua haujlwm, nws tsuas yog kho cov khoom qab zib ntawm koj lub siab nyiam.
