Koj puas nyiam cov croutons lossis txig ntawm koj lub sijhawm ua si, tau txais kev zoo siab los ntawm nws? Txuas ntxiv rau lawv cov zaub xam lav sib xyaw nrog ntau cov khoom lag luam thiab koj yuav muaj kev zoo siab tiag tiag gastronomic. Xws li lub rooj noj mov nws tsuas yog lub foob pob hluav taws ua rau muaj kev hnov qab, npaj txhij txog thiab kaj, tab sis hauv kev sib raug zoo nrog kev sib luag.
Classic zaub xam lav nrog croutons: Caesar nrog nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm dawb loaf lossis baguette;
- 300 g nqaij qaib fillet (nqaij dawb);
- 50 g parmesan;
- 40 g romano zaub xam lav;
- 1 clove ntawm qej;
- 70 ml ntawm txiv roj roj;
- 100 g Caesar sauce lossis mayonnaise lub teeb;
- 1/3 tsp txhua hauv av kua txob thiab ntsev.
Tev lub qej cloves, ua kom zoo siab, sib tov nrog txiv roj roj thiab cia zaum li 15 feeb. Ncuav nws mus rau hauv ib qho txuj ci, kub kom txog thaum nws tawg thiab kib cov nqaij ntsuav rau hauv nws kom txog thaum golden xim av thiab nkig. Tom qab ntawd Fry nqaij qaib fillet slices nyob rau hauv tib lub rog, kua txob thiab ntsev kom saj. Muab cov dej qab ntsev ua plaub ya ri nrog koj txhais tes thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim loj. Ntxiv cov nqaij dawb, grated parmesan, lub caij nrog npaj sau los yog mayonnaise thiab do. Tsuag Xixa nrog croutons ua ntej pabcuam.
Qab qab qab ntsev nrog croutons thiab ntses liab
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm hlais dub khob cij (Darnitsky, Borodinsky);
- 150 g maj mam salted salmon los yog trout;
- 2 lub txiv xyoob;
- 50 g ntawm ntsuab zaub xam lav;
- 80 g ntawm yogurt los yog cov uas tsis muaj roj qaub cream;
- ntsev.
Txiav cov kab npoo ntawm cov ncuav, txiav ua tej daim, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab qhuav hauv qhov cub ntawm 170oC. Quav cov zaub xas lav nplooj, ua ke nrog cov semicircles ntawm peeled cucumbers, nrog rau daim ntawm cov ntses liab thiab txias croutons. Ncuav yogurt lossis qaub qab tshaj li cov zaub xam lav, do maj mam thiab ntsev, yog tias tsim nyog.
Cib zaub xam lav nrog tej daim
Cov khoom xyaw:
- 100 g ntawm curly chips, piv txwv li, nyob rau hauv daim ntawv ntawm crabs;
- 150 g ntawm crab nrog lossis cov nqaij;
- 200 g ntawm cov kaus poom qab zib hauv pob kws;
- 80 g ntawm mayonnaise.
Zuaj cov pas nrig tuav rau hauv shavings. Ntws lub pob kws kernels. Tso ob qho khoom ntxiv rau hauv lub tais zaub xam lav, npog nrog mayonnaise thiab sib tov zoo. Ncuav rau hauv cov chips los ntawm lub hnab, do maj mam muab thiab pab tam sim ntawd.
Crispy zaub xam lav nrog tej daim
Cov khoom xyaw:
- 50 g qos yaj ywm chips;
- 2 daim me me;
- 200 g ntawm zaub paj;
- 2 tbsp. cov nqaij mos uas muaj roj tsawg cheese;
- 1 tbsp. granular mustard;
- 20 g ntawm dill thiab parsley;
- ntsev.
Daim rau cov luas ua ntev thiab tshem cov tub ntxhais uas ntxim qab nrog rab diav. Daim dab tsi yog sab laug mus rau hauv nyias nyias crescents. Qij cauliflower nyoos hmoov. Sib tov zaub rau hauv ib lub tais nrog dill thiab parsley, lub caij nrog sib xyaw ntawm tsev cheese, mustard thiab pinch ntawm ntsev. Mash lub hnab ntawm cov qos yaj ywm tawg ua ke cov ntsiab lus. Muab lub crumb tshaj cov zaub xam lav.
