Ncuav qab zib cov nqaij yooj yim tuaj yeem hloov mus ua zaub mov txawv tshaj plaw los ntawm kev ci nws zoo li tus kiav txhab. Siv sijhawm me ntsis ntau dua li niaj zaus los npaj xws li kev ua ncuav qab zib, koj yuav tau txais nqi zog nrog kev xav tsis thoob ntawm cov neeg laus thiab kev zoo siab ntawm cov menyuam yaus.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 500 grams hmoov nplej;
- - 250 milliliters mis;
- - 1 lub qe qaib;
- - 1 lub hnab ntawm poov xab qhuav;
- - 2 diav ntawm granulated qab zib;
- - 6 diav roj zaub;
- - ntsev.
- Txog kev sau:
- - 250 grams minced nqaij npuas;
- - 250 grams ntawm nqaij nyuj hauv av;
- - 500 grams cov zaub ntsuab dawb;
- - 2 dos;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- - zaub roj rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Knead lub mov paj. Tso cov mis rau hauv ib lub tais loj thiab ua poov xab poov xab rau hauv nws. Tom qab ntawd ntxiv lub qe, granulated qab zib, zaub roj thiab ib pinch ntsev. Do tag nrho cov khoom xyaw kom zoo thiab, thaum nplawm, maj mam ntxiv hmoov. Sai li lub khob noom cookie pib poob qis tom qab koj txhais tes, yob nws mus rau hauv ib lub pob thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov rau ob peb teev, npog nws nrog phuam.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv lub sijhawm, tau tibneeg hu tauj coob ua cov ncuav qab zib. Tev thiab txiav cov dos. Quav cov zaub qhwv nyias. Fry lub dos hauv ib qho txuj ci nrog roj zaub roj. Tom qab ntawd ntxiv cov zaub qhwv thiab sauté rau ob peb feeb ntxiv. Hauv lwm daim ntawv keej, kib nqaij npuas / nqaij nyuj sib xyaw rau hauv cov roj zaub. Ua ke nqaij thiab zaub, ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Thaum lub khob noom cookie tawm tuaj, dov tawm ib txheej txheej ntawm nws. Txiav cov npoo tsis ncaj nrog lub khob noom cookie cutter lossis riam. Kab ntawv ci nrog daim ntawv parchment thiab maj mam hloov cov ntawv khob dov rau hauv nws.
Kauj ruam 4
Tso qhov ntim rau hauv nruab nrab ntawm cov txheej thiab muab nws ua cov duab puab ក្រពើ lub cev oblong. Pib ntawm lub ces kaum ntawm lub txaj, txiav cov khob noom cookie qis mus rau txhaws (koj yuav tsum tau txais strips ua txog 3 centimeters dav). Npog qhov txhaws nrog kev sib tshooj ntawm cov khob noom cookie. Dig muag tus khej tus Tsov tus tw los hauv qab ntawm txheej, thiab lub taub hau nrog lub qhov ntswg los ntawm sab saud. Nrog kev pab ntawm txiab hauv chav ua noj, ua kom "tus tua tsiaj" ceg, qhov muag thiab fangs los ntawm qhov seem ntawm lub khob noom cookie, muab cov "tawv nqaij" tuberosity.
Kauj ruam 5
Ci lub ncuav qab zib ntawm 200 ° C rau 45 feeb. 10 feeb ua ntej ua noj, grease lub "khej" nrog ib lub qe.
