Ib lub khoom qab zib hu ua Lamington tuaj ntawm tebchaws Australia. Qhov delicacy no yog qhov txawv los ntawm nws cov insanely ilv thiab txawv saj - nws cia melts hauv koj lub qhov ncauj. Thiab qhov tshwj xeeb tshaj plaws yog nws tau yooj yim los ua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - icing qab zib - 500 g;
- - mis - 295 ml;
- - txiv maj phaub flakes - 270 g;
- - kab tsib qab zib - 250 g;
- - cream - 185 ml;
- - nplej hmoov nplej - 170 g;
- - ci hmoov rau ua khob noom cookie - 1.5 me nyuam diav;
- - qe - 3 pcs.;
- - butter - 215 g;
- - pob kws hmoov nplej - 40 g;
- - cocoa hmoov - 40 g;
- - vanilla extract - 2 diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv lub khob sib sib zog nqus rau hauv qab, tshau cov noob nplej rau hauv nws ua ntej, tom qab ntawd pob kws. Rau hauv qhov sib tov qhuav no ntxiv rau 185 grams ntawm butter, yav dhau los ua kom sov ntawm chav tsev kub, nrog rau cov piam thaj granulated, vanilla extract, 125 milliliters mis thiab cov qe nqaij qaib. Yeej lub txiaj ntsig uas tau txais txiaj ntsig, zoo dua yog siv lub cav tov, rau 4 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab greasing ib square ci zaub mov nrog sunflower roj, muab lub txiaj ntsig homogeneous loj rau nws - Lamington ncuav mog qab zib mov paj. Xa nws rau qhov cub thiab ci ntawm 180 degrees kom txog thaum siav thoob. Qhov no yuav siv sijhawm li 50 feeb. Txias lub ncuav ua tiav rau hauv daim foos ua ntej thiab tsuas yog tom qab ntawv nqa tawm.
Kauj ruam 3
Txav tawm cov txiaj ntsig ntawm pastry, ua tib zoo txiav tawm cov ntawv saum toj kawg nkaus los ntawm nws nrog rab riam, tom qab ntawd ua cov txiv ntoo los ntawm ob sab. Txiav cov pob cij uas tseem tshuav nyob thoob plaws kom koj tau 2 lub ncuav zoo tib yam.
Kauj ruam 4
Whisk lub qab zib rau hauv lub tais cais kom txog thaum uas muaj cov ntaub ntawv ua npuas ua npuas thiab txhuam dua ib qho ntawm daim txhuam cev ncuav qab zib. Them lub creamy loj nrog thib ob. Faib qhov tshwm sim "kev tsim kho" rau hauv 16 qhov sib npaug ntawm cov square.
Kauj ruam 5
Hauv cov kua xoob xoob, huv si, sau cov khoom sib xyaw hauv qab no: hmoov qab zib thiab cocoa sifted los ntawm sieve, ntxiv rau seem uas yog butter thiab mis nyuj haus. Tig qhov loj no mus rau qhov homogeneous loj los ntawm yaj nws nrog dej da dej.
Kauj Ruam 6
Poob rau txhua daim ntawm biscuit rau hauv lub txiaj ntsig icing, tom qab ntawd yob hauv txiv maj phaub flakes, pw ntawm parchment ntawv. Cia qhov kho tau zaum ntawm cov hlau khib rau ib pliag. Lamington khoom qab zib npaj txhij!
