Borscht ntsuab thiab liab yuav luag tsis muaj dab tsi nyob rau hauv ntau. Thawj lub feem ntau hu ua ntsuab zaub kua zaub. Nws tau txais nws lub npe los ntawm cov khoom xyaw - sorrel. Ntsuab borscht yog cov nqaij heev thiab noj qab nyob zoo, tshwj xeeb tshaj yog caij nplooj ntoos hlav. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau ua noj borscht.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib ncej puab 2-4 pcs.
- -nyob qos ntoo 3-4 pcs.
- - tshiab sorrel 100 g
- - qe 4-5 pcs.
- -carrot 1 pc.
- - hneev 1 pc.
- - txiv lws suav muab tshuaj txhuam
- -salt
- -Qhov nplooj
- -tsawb ntawv
- -tsooj
- -nyiaj ntsuab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug tus ncej puab qaib kom zoo thiab npog nrog dej. Ntsev, ntxiv Bay nplooj, allspice, cloves thiab ua noj lub broth rau 20 - 25 feeb. Nco ntsoov sau ua npuas dej. Koj tuaj yeem pub tus ncej puab qaib hauv qhov cub qeeb qeeb.
Kauj ruam 2
Tev thiab tsuav cov qos yaj ywm. Thaum cov kua zaub tau npaj lawm, xa cov qos yaj ywm rau lub lauj kaub. Yeej 4 - 5 lub qe nyob rau hauv ib lub taub hau thiab maj mam ntxiv rau cov kua zaub, nplawm nws nrog rab diav. Tom qab ntawd tsuav lub sorrel thiab ntxiv. Boil rau 5-7 feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 3
Tam sim no npaj lub ci. Fry lub hauv paus dos thiab carrots nyob rau hauv lub lauj kaub kib, ntxiv ib tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam thiab kib rau lwm 2 feeb ntxiv ua ke nrog kib nrog borscht thiab muab tso rov qab rau lub qhov cub. Chop cov zaub ntsuab thiab nphoo rau ntawm borscht. Boil rau 5 feeb.
