Cov zaub mov no tuaj rau peb los ntawm Fabkis, qhov twg lo lus "sauter" txhais tau tias "dhia", "dhia". Tam sim no muaj ntau cov txuj ci ua noj rau cov zaub mov no, tab sis tsuas yog cov kws ua zaub mov hauv Fab Kis npaj nws raws li daim ntawv qhia tshwj xeeb hauv cov zaub uas tsis tau sib xyaw nrog cov spatula thaum kib, tab sis tau muab pov tseg rau hauv lub lauj kaub. Li no lub npe "sote".
Cov khoom xyaw:
- 5 nruab nrab cov qe nruab nrab;
- 5 lub tswb nrov liab;
- 4 cov txiv lws suav loj (roj, thiaj li muaj kua txiv tsawg dua);
- 3 cov dos nruab nrab;
- 2 cov carrots;
- 1 tsp qhuav zaub;
- hauv av dub kua txob thiab ntsev
Npaj:
- Nws yog ib txwm muaj los txiav eggplants rau hauv loj loj thiab kib hauv qhov kub kib hauv cov roj sunflower kom txog rau thaum cov plaub fab browned.
- Tom ntej no, ntxiv cov kua txob qab zib txiav rau hauv cov loj loj rau lub qe hauv lub lauj kaub thiab txuas ntxiv rau sauté. Tom ntej no, ntxiv cov carrots thiab dos, tsis txiav rau hauv nruab nrab cov plaub hau (carrots tuaj yeem txiav nrog riam tshwj xeeb qauv) thiab cia lawv tawm, sim tom qab kaw lub hau (yog tias muaj me ntsis kua txiv los ntawm cov zaub thiab cov zaub mov tuaj yeem hlawv, koj tuaj yeem hliv ib nrab ib khob dej kub rau hauv lub lauj kaub).
- Thaum cov zaub tab tom muab ziab rau hauv lub lauj kaub, tev cov txiv lws suav los ntawm cov dej npau thiab muab dej txias rau lawv, thiab txiav mus rau hauv cov loj loj. Ntxiv rau lawv mus rau lub lauj kaub rau cov zaub stewed, sib tov, ntxiv ntsev, kua txob, zaub basil thiab tawm mus rau sawv tshaj ntawm cov cua sov rau lwm 10 feeb.
Saute yog ib qho tais vam ntau yam. Nws tuaj yeem txais ob qho tib si ntawm nws tus kheej thiab ua ib qho nyuaj garnish rau mov lossis buckwheat. Lub sijhawm zoo rau kev txiav plaub hau no yog thaum zaub tau siav. Nws yog tom qab ntawd txhua cov zaub muaj cov vitamins feem ntau.
Koj txoj kev xav tau muab cov qauv txiav txim siab ua ib tus dab neeg Fabkis txoj qub. Niaj hnub no, nqaij, nceb thiab lwm yam zaub (zucchini, qos yaj ywm) kuj tau ntxiv rau nws. Nrog rau qhov sib ntxiv, saj ntawm cov zaub mov kuj hloov pauv, yog li ua ntej koj yuav tsum sim ua cov qauv qub thiaj li muaj lub tswv yim ntawm cov tsoos saj ntawm eggplant sauté.
