Dab tsi yuav qab qab tshaj li cov kua ntses Lavxias tiag? Txawm hais tias qhov tseeb tias qhov no yog mov mov thiab nws feem ntau yog ua noj los ntawm cov ntses tshiab khiv ntes tau, nplua nuj thiab ntxhiab ntses kua zaub tuaj yeem ua zaub mov hauv tsev. Sim nws, nws tsis nyuaj txhua!
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 kg ntawm ntses nplua;
- 0.5 kg pike perch
- carp
- pike
- perch
- ntses thiab lwm yam ntses;
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1-2 parsley cag;
- 4-5 cov txiv lws suav nruab nrab;
- 1-2 tbsp. diav ntawm butter lossis margarine;
- 2 Bay nplooj;
- 5-6 peas ntawm dub allspice;
- 1 pawg ntawm dill zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Plab ntses nplua, yaug nws kom huv hauv dej ntws.
Kauj ruam 2
Ncuav ib thiab ib nrab rau ob liv dej txias rau hauv ib lub lauj kaub ntses, dip ntses nplua rau hauv nws.
Kauj ruam 3
Nqa mus rau lub rhaub, tshem tawm cov npaus thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau plaub caug feeb.
Kauj ruam 4
Lim lub txiaj ntsig los ntawm peb mus rau plaub txheej ntawm cheesecloth.
Kauj ruam 5
Txiav cov ntses loj rau hauv tej daim thiab muab rhaub hauv cov kua kom txog thaum sib tw. Tom qab ntawd tshem nws thiab lim lub broth.
Kauj Ruam 6
Quav dos, txiav cov carrots thiab keeb kwm rau hauv ib daim hlab thiab sauté txhua yam hauv cov roj hla cov cua sov tsawg.
Kauj Ruam 7
Tev lub txiv lws suav, tsuav kom zoo, hauv cov roj hauv roj kom txog thaum tus. Tom qab ntawd sau cov ntses broth nrog nws.
Kauj ruam 8
Tso cov zaub kib rau hauv cov kua txiv thiab ua kom txog thaum sib tw.
Kauj Ruam 9
Thaum ua noj ua haus, ntxiv nplooj nplooj thiab kua txob rau pob ntseg. Ntsev cov kua zaub rau tsib feeb.
Kauj ruam 10
Thaum muab kev pabcuam, muab ib daig ntses tso rau hauv lub tais kua zaub, ncuav cov kua zaub ntses thiab nphoo nrog cov tws mos kom zoo.
