Ntses cov tais yog qhov tseem ceeb heev rau tib neeg lub cev. Ntses muaj kab kawm, fatty acids thiab vitamins uas tsim nyog rau tib neeg lub neej. Thaum ci, qee cov poob txhawm dawb, tabsis nws tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg.
Txhawm rau npaj 4 qhov ntawm cov khoom muag carp, koj yuav xav tau cov zaub mov hauv qab no:
(qhov hnyav qhia tau yog muaj raws nraim - carp nrog cov pob txha thiab tawv nqaij, zaub nrog lub paj / tev)
- carp 1220 g;
- fillet ntawm anchovies 264 g;
- av kua txob dub 0.4 g;
- ntsev 12 g;
- zaub roj 40 g;
- tawv nqaij npuas ci 124 g;
- dos 140 g;
- kua txob liab kua txob 40 g;
- lws suav puree 64 g;
- cream 40 g;
- nqaij npuas rog.
Tshuab ua noj "Carp stuffed nrog anchovies, Austrian"
Tag nrho cov carp yuav tsum tau ntxuav, ntxuav, taub hau thiab fins tshem tawm, thiab txhua qhov quav, tom qab ntawd yaug. Cov ntses yuav tsum tau txiav rau ntawm fillets nrog daim tawv nqaij, tab sis tsis muaj pob txha. Hauv txhua seem, koj yuav tsum txiav tawm ntawm ib qho deb ntawm 1-1.5 cm ntawm ib leeg thiab muab anchovy fillets hauv lawv.
Lub caij npaj cov ntses ua noj nrog ntsev thiab kua txob, thiab tom qab ntawd kib dua cov roj hauv cov roj lossis zaub roj. Tom qab ntawd koj yuav tsum muab cov ntses tso rau hauv tais.
Nqaij sawb, tswb pob liab liab thiab dos yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me fab thiab kib hauv cov roj kub zaub uas cov ntses kib. Tom qab ntawd ntxiv cream thiab lws suav muab tshuaj txhuam rau cov khoom noj uas tau npaj rau kib, coj mus rau lub rhaub thiab simmer rau 1-2 feeb dhau ntawm cov cua sov tsawg.
Muab cov ntses npaj rau hauv lub tais ci, ncuav dhau qhov npaj dej thiab simmer hauv qhov cub ntawm 180 degrees Celsius kom txog thaum kev sib tw (30 feeb).
Muab cov ntses nrog zaub tshiab lossis hau zaub.
